カテゴリ、時間、難易度、出典、食材、タグで絞り込めます。
921件のレシピが見つかりました。

ごま油とスープ醤油で牛肉とワカメを炒めて深い旨味を引き出した牛肉ミヨックク

市販の牛骨スープを活用し、複雑で長い調理時間なしに長ネギと牛肉を炒め、たった10分で濃厚でピリ辛のスープを作る超高速ユッケジャン

伝統的な山梅酒でじっくりと煮込んだ牛肉に、コクのあるレンズ豆油とネギを加えたクリームポテトを添えた韓国風ビーフ・ブルギニョン

豆腐をごま油でカリッと焼いて崩れにくく、歯ごたえを保ちながら野菜の甘みを引き出した豆腐煮込み

餃子の皮、魚糕、ジャガイモをスパイシーなスープでじっくり煮込んだ、コクのある濃厚な魚糕カルゲビ。

甘酸っぱく漬けたキムチと冷麺・牛骨スープを混ぜた冷たいスープに、香ばしいユクジョンを添えて食べる、清涼感あふれるキムチマリグクス

シャキシャキの豆もやしとコシのあるうどん麺を、さっぱりとした酸味と甘みのある冷たいスープで和え、香ばしいごま油風味のキムチをのせた夏にぴったりの至高の一品。

豚肩ロース、キムチ、玉ねぎを牛骨スープでじっくり煮込むことで、短時間で濃厚で辛い風味が引き立つキムチジャン。深みのあるコクと酸味が特徴です。

豊かなしょうゆの風味が特徴の、リフレッシュ感のあるもちもちおせち料理。もち米団子を事前にしょうゆでマリネすることで、煮込む間も柔らかくなりにくく、深みのある味わいに仕上がります。

豚肩ロースの脂身とみじん切りの玉ねぎを炒めることで、深いコクと豊かな旨味が引き出されるキムチチゲです。

米、しいたけ、ホワイトマッシュルーム、玉ねぎを牛乳、バター、チキンスープと一緒に炊飯器で調理し、濃厚な風味が楽しめるクリーミーなキノコクリームリゾットです。

ブランチングせずに、ナスを濃厚な豚脂で直接調理することで、深みのある味わいを守った北京風炒め物