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117件のレシピが見つかりました。
Lee Hye-jungのきのこ鍋
様々なきのこと味付け牛肉を鍋にきれいに並べ、澄んだスープで煮込んだ、深みがありながらさっぱりとしたきのこ鍋です。
Maeil Matna しいたけ粥
ごま油でしいたけとご飯を炒め、溶き卵をふんわりと加えた、ほっとする味わいのしいたけ粥です。
Ttukdak Hyungのカムジャタン炒飯
豚肉、大ネギ、キムチを炒め、テンジャンとコチュジャンの辛味調味料で味付けし、ご飯と和えたボリューム満点のカムジャタン炒飯です。
Oh Se-deukの豚肉ガルビタン
透明でさっぱりとした、スパイシーな韓国風豚肉の肋骨スープ。大量の丸ごとにしたニンニクと白胡椒をたっぷり使った、シンガポール風バククトテの味わいを再現しています。
Kim Ho-yoonの超スピードユッケジャン
牛ひき肉と大ぶりの長ねぎを使って、たった25分で濃厚でさっぱりとしたスープが完成する、超簡単なユッケジャンのレシピです。
Kim Ho-yoonの牛肉トッピングトックマンドゥグク
牛ブリスケとダシマでとった澄んだスープに、牛骨スープを加えて深みを出し、手で裂いた牛肉のトッピングとふんわり卵をのせた一品。
Lee Hye-jungの牛バラ肉とネギのスープ
下茹でした韓国大ネギとエリンギを、じっくり煮込んだ牛バラ肉の澄んだスープで仕上げた、さっぱりとした一品。
Yoon Joomoのアンドンチムタク
Jin-ganjang（韓国の万能醤油）、スープ用醤油、老抽（laochou）を合わせたタレで、大きめに切った野菜と一緒に煮詰め、照りが出るまで煮込んだ辛口のアンドン風鶏肉の煮込み。
Ttukdak Hyungのアロンサテプデチゲ
アロンサテをじっくり煮込んだ濃厚なスープの深いうまみが特徴の、薄切りゆで肉をのせたプレミアムなプデチゲ
Kim Dae-seokの塩辛アサリの和え物
焼酎を使って生臭さを抑え、玉ねぎを使わずにシャキシャキとした食感を活かした、ご飯が進むさっぱりとした副菜です。
Kim Dae-seokの豆もやしとヒジキのスープ
味噌とニンニクで下味をつけた大根とヒジキを、干しイワシの出汁で煮込んだ、体の芯から温まるさっぱりとした味わいのスープです。
Chinese Cuisine Witchのタッコムタン
魔女シェフによる、鶏肉、豆もやし、玉ねぎの旨味が引き立つ心温まるタッコムタンのレシピ。