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2,341件のレシピが見つかりました。
This Man's Cook 塩分控えめ ガンジュンジャン
塩分を抑えたガンジュンジャン。ローストソイビーンフライを加えることで、塩気をバランスさせながらコクのある旨味が引き立つ。ご飯にたっぷり混ぜて食べるのに最適。
Kim Dae-seokのふりかけキムチチャーハン
香り高いネギ油で焼きハムとシャキッとしたキムチをコチュジャンで炒め、秘密のふりかけを一さじ加えて仕上げる、風味豊かなチャーハンです。
Ttukdak Hyungのキムチスジェビ
古くなったキムチとズッキーニを入れ、ピリッとさっぱりした味わいの煮干し昆布だしのキムチスジェビ
Ttukdak Hyungのキムチライスドッグ
ソーセージをキムチライスで包み、サクサクの衣をまとい、特製ゴチュジャンマヨネーズソースを添えたユニークな揚げ物のおやつ。
Lim Sung-geunのキムチとサバの煮付け
熟成キムチとサバを蓋を開けて煮ることで生臭さを飛ばし、煮汁が具材にかぶる程度になるまで煮詰めた、ご飯泥棒な一品。
Kim Jin-soonの豚肉キムチチム
肉を鍋底に敷いて焦げ付きを防ぎ、テンジャンとキムチの汁でコクを加える3ステップの豚肉キムチチムです。
Jung Ho-youngのイエローフィンマグロ辛口スープ
イエローフィンマグロの頭と骨を用いた、大胆でさっぱりとした海鮮風の辛口スープ。沸騰したお湯で軽くブランチングして魚臭さを除去し、アサリと野菜と一緒に煮込んで、シャキッとした火が効いた味わいに仕上げます。
Jung Ho-youngのゴチュジャン甘辛ダレのチキンもも
パネルで焼いたジューシーなもも肉を、最初に甘みを効かせたマリネで下ごしらえし、その後スパイシーで甘いゴチュジャンダレでじっくり煮込むことで、濃厚で深みのある味わいの副菜が完成します。
Ttukdak Hyungのテリヤキ豚マクチャン
茹でた豚マクチャンにすりおろし生姜と辛味調味料を和え、モッツァレラチーズを溶かしてコクをプラスした一品。
Ttukdak Hyungの牛スジとスネ肉の煮込み
牛スジと牛スネ肉をテンジャンとローリエで煮込み、ピリ辛のニラ和えと一緒にいただく、さっぱりとした味わいの煮込み料理です。
Kim Dae-seokのもやしプルコギ
オマンドンギと玉ねぎを細かくすりつぶしたマリネ液で、風味豊かに仕上げたシャキシャキの大きなもやしプルコギです。
Maeil Matnaのマッシュドスパムとポテトのチャグリ
手で潰したスパムと薄切りにしたじゃがいもをコチュジャンソースで煮込み、とろみが出るまで煮詰めた定番の家庭料理チャグリです。