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Kim Ho-yoonのアサリのコメトッポッキ

焼き目をつけた餅をアサリの出汁で煮込み、カレー粉と黒胡椒で深みのある味わいに仕上げたプレミアムなトッポッキ。

20分簡単麺・粉食
アサリ四角いオムク(韓国の魚肉練り物)ゆで卵大ネギ(韓国ネギ)
辛い特別な一品汁物

Ttukdak Hyungのキムチバター

キムチ、ビーフ、バターを一緒に焼いて作る辛口でコクのあるキムチバターに、濃厚なクリームとバターのソースを加え、力強い酸味が特徴です。

45分簡単おかず
キムチオイスターソースゴチュジャンバターごま
副菜ご飯のアクセント辛口

Ttukdak Hyungの牛肉ゴチュジャン卵スープ

挽き肉の深みある風味と、柔らかく煮た卵を美しく包み込む辛くて甘いゴチュジャンソース。これがあれば、ご飯が一気になくなること間違いなしの究極の副菜です。

20分簡単おかず
挽き肉干し鰹節出汁ねぎ青唐辛子
簡単・時短ご飯バッチリ副菜

Maeil Matna バジル豆腐炒め

こんがり焼いた豆腐と旨味たっぷりの味付け、バジルの香りが魅力のエキゾチックな豆腐料理

20分簡単おかず
豆腐にんにく赤唐辛子食用油Jin-ganjang(韓国の万能醤油)
超簡単ご飯泥棒ユニークな料理

Ttukdak Hyungのゴチュジャンチゲ

豚ロース、豆腐、ズッキーニを一緒にじっくり煮込んだ、スパイシーな辛さが魅力の温かいゴチュジャンチゲ。

1時間5分普通汁物・チゲ・鍋
豚ロースジャガイモねぎ唐辛子玉ねぎ
スープ料理辛いコクのある味わい

Maeil Matna 粉食店トッポッキ

じゃがいも皮入り団子、ウィンナーソーセージ、昆布の旨みが懐かしい粉食店風トッポッキ

20分簡単麺・粉食
トッポッキ用餅四角い韓国魚肉練り物(オムク)大葱(韓国大葱)ウィンナーソーセージじゃがいも団子
懐かしい味超簡単夜食

Ttukdak Hyungの豚キムチ炒め

豚前脚肉とキムチを辛いコチュジャンだれで煮詰めた豚キムチ炒め。ご飯にぴったりの一品。

45分普通おかず
豚前脚肉キムチ長ネギ(韓国産)玉ねぎコチュカル
基本のおかずご飯泥棒辛い

Kim Jin-soonのミョンギの葉のテンジャン和え

茎と葉を時間差で茹で、テンジャンとコチュジャンのヤンニョムで和える、季節のミョンギの葉の和え物。

15分簡単おかず
ミョンギの葉テンジャンコチュジャン粉唐辛子大ネギ(韓国大ネギ)
季節料理春の山菜おかず

Kim Jin-soonの醤油ゴルベンイ素麺

酸味のあるチョゴチュジャン(酢コチュジャン)の代わりに、ジンガンジャン、エゴマ油、ゴルベンイの汁を使って旨味を最大限に引き出した醤油ゴルベンイ素麺の炒め物

15分簡単おつまみ
缶詰のゴルベンイ素麺玉ねぎ大葱みじん切りにんにく
超簡単夜食特別な一品

Kim Jin-soonの豚首肉カンジョン

サクサクに揚げた豚首肉を甘辛いコチュジャンソースで和えた料理

20分簡単肉・メイン
豚首肉料理酒味付き塩黒こしょうフライミックス
超簡単ご飯泥棒ビールのおつまみ

Ttukdak Hyungの辛いスープ鶏足

市販のソースではなく、手作りの秘伝のタレとさっぱりした豆もやしの出汁で30分間じっくり煮詰めて、柔らかくてピリ辛なプロ仕様のスープ鶏足

1時間15分普通おつまみ
鶏足生姜ホールブラックペッパー韓国味噌すりおろし梨
辛味焼酎のおつまみ夜食

Seonkyoung Longestのナクチ炒め

ナクチ(韓国の小型タコ)を塩でもみ洗いして下処理し、コチュジャンだれに漬け込み、野菜と一緒に強火でさっと炒め、ゆでた豆もやしの上にのせて仕上げる辛いナクチ炒め。

15分普通肉・メイン
ナクチ(韓国の小型タコ)コチュジャン唐辛子粉しょうゆ米チョチョン
辛い炒め物強火調理豆もやし添え