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177件のレシピが見つかりました。
黄珍善のジサムソン
地元の新鮮な3つの素材、ナス、ジャガイモ、パプリカを高温の油で揚げてから調味料と炒め合わせた、香り豊かな和風野菜料理です。
This Man's Cook の豆腐とジャガイモのスープ
焼き上げた豆腐の豊かなナッツのような香りと、澱粉を除去したジャガイモが、辛みと甘みの効いたゴチュジャンソースでじっくり煮込まれた一品。
Jung Ho-gyunのチョッパルコチュジャンチゲ
残ったチョッパルのゼラチン質とジャガイモ、チョルミョン麺を使った濃厚なコチュジャンチゲ
Ttukdak Hyungの辛口チキンスープ
唐辛子パウダーをベースにした調味料で鶏肉、古漬けキムチ、ジャガイモをじっくり煮込むことで、爽やかで力強い風味が楽しめる一品です。
Ttukdak Hyungのファインダイニングタットリタン
オーブンで焼いたチキンドラムスティックと、ニンジン、チョンヤン唐辛子をブレンドしたソースで作るスパイシーなブロスが特徴のファインダイニング風タットリタン。
トゥクダクヒョン アリゴポテトチーズ
茹でたジャガイモを細かいザルで裏ごしし、牛乳、バター、ニンニクと共にチーズをたっぷり加えて練り上げ、とろーりと伸びるフランス伝統のジャガイモ料理
ストライカー・シェフのトリュフジャガイモサラダ
髪の毛のように非常に薄く細かく刻んだジャガイモを15秒間ゆで、シャキシャキとした食感を保ち、香り豊かなトリュフオイルドレッシングを添えた高級なサラダです。
ストライカー・シェフ スマッシュドポテトピザ
オーブンで焼いた丸ごとジャガイモを平らに潰し、ベーコンとチーズをのせて、ニシン卵とネギを加えた特製サワークリームソースを添えたピザスタイルのジャガイモ料理です。
Okjubuのマグロと唐辛子とジャガイモのスープ
ご飯との相性抜群の究極の副菜。やわらかなマグロ、香り高い唐辛子、甘辛い秘伝のタレでじっくり煮込んだジャガイモが楽しめる一品です。
Okjubuのベーコンポテトスティック
ジャガイモを細切りにしてカリッと焼き上げ、塩気のあるベーコンをトッピングした、デンプンを抜くことで食感にこだわった一品です。
YOOXICMANのグラタン・ド・オピネル
薄切りにしたジャガイモをたっぷりの生クリームとスパイスで煮込み、チーズをのせて黄金色に焼き上げたフランス風の贅沢なポテトグラタンです。
Yoon Yi-ryeonのよもぎジャガイモチヂミ
おろし金ですりおろしたジャガイモのデンプン沈殿によもぎを加えて作る、外はカリッと中はもちもちのよもぎジャガイモチヂミ。