トゥクダクヒョン アリゴポテトチーズ

調理のコツ 💡

• ジャガイモは冷めると裏ごししにくく、チーズも溶けにくくなるため、必ず熱いうちに作業することで滑らかにまとまります。
• チーズを加えた後、粘り気が出て長く伸びるようになるまで、休まず一方向に力強く練り続けるのがアリゴの肝です。

おすすめ 🙋

• ⭐ステーキに添える、上品で特別なフランス風付け合わせをお探しの方。
• ⭐チーズのモチモチ感と、なめらかなジャガイモの香ばしさを最大限に楽しみたい方。