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82件のレシピが見つかりました。

即席チャプチェにオイスターソースと砂糖を加えて中華料理店風にアップグレードした超簡単チャプチェライス

柔らかいマナガツオを野菜と一緒に風味豊かな醤油ダレで煮込んだ、上品な和風の魚の煮付け料理です。

シイタケを醤油とニンニクで下味をつけて旨味を中まで染み込ませ、牛肉と玉ねぎと一緒に炒めてしっとり柔らかく仕上げた絶品の副菜。

まるでお肉を食べているような深い旨味と、ししとうのピリッとした辛さが調和した超簡単な常備菜の炒め物です。

様々なキノコを中華風オイスターソースで炒めて深い旨味を引き出した、肉なしでもしっとりとしたキノコのドッパプ。

カリッともちもちの食感が美しいジャガイモのチヂミに、ゆでたエビをトッピング。

厚切りの牛肉を調味料で漬け込み、デオドク、長ネギ、エリンギ、青唐辛子と交互に串に刺し、こんがりと焼き上げた祝祭の一品。

千切りにしたニンジンにもち粉と片栗粉をまぶし、少量の出汁または水を加えてから焼き上げることで、甘みが引き立ちサクサクとした食感に仕上げたニンジンチヂミです。

豚肉の細切り、ニンニクの芽、キクラゲをスパイシーで酸味のある四川風ソースで手早く炒めた特別な一品

イカに切り目を入れて食感を出し、様々な野菜を強火で手早く炒めた中華風イカ炒めです。

米のとぎ汁で生臭さをしっかり取り除き、片栗粉をまぶしてカリッと揚げ、甘辛秘伝のタレに絡めた美味しいおかず。

サツマイモの茎をエゴマの葉と煮干しで煮込んだ、風味豊かな煮物