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78件のレシピが見つかりました。

水を一切加えず、大根自体の水分だけを利用して弱火でじっくりと火を通した、香ばしいエゴマ種子粉入り大根ナムルです。

豚の首骨をじっくり煮込んだ、白菜の葉とほくほくのじゃがいもが入った濃厚なスープ

ヒラタケをさっと茹でてから炒めて水分を飛ばし、香ばしいエゴマ種子粉マヨソースで和えたきのこナムル。

キムチの酸味を香ばしい豆乳とエゴマ種子粉でまろやかに仕上げ、なめらかで深いスープの味わいが楽しめるキムチチゲです。

甘みのある白菜の芯をこんがりと黄金色に焼き上げ、カリカリのベーコンと香ばしいエゴマのマヨネーズソースを添えた特別な一皿です。

もち米団子、韓国血腸、内臓をゴチュジャンとトンカツソースで炒め、最後にエゴマの葉とエゴマ種粉を加える一品。

干しスケトウダラを使った風味豊かな酔い覚ましスープ。細切り大根で短時間で深い旨味を引き出し、エゴマ種子粉とセウジョッ(韓国のアミの塩辛)でコクを加えます。

ホタテの身、サムジャン、ツナエキスで魅せる、濃厚な焼肉店風テンジャンソミョン

長ネギ、醤油、水飴、オイスターソース、ニンニクを黄金比で混ぜ合わせた万能醤油だれ。ワラビ炒め、韓国風魚肉練り物(オムク)炒め、醤油煮ウズラ卵など様々な料理に使えます。

牛の小腸と鶏肉をエゴマ種子粉とピリ辛の調味料でとろみがつくまで煮込んだ、食べ応えのあるゴプドリタン。

全州名物のカルグクスに卵を溶き入れた濃厚なスープに、エゴマ種子粉、唐辛子粉、砕いた味付け海苔をたっぷりトッピングした、香ばしく風味豊かな一品。

牛肉、しいたけ、ムクンジを炒め、ご飯、エゴマの芽、エゴマ種子粉と一緒に炊き込んだ、食べ応えのある牛肉ムクンジ鍋ご飯。