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262件のレシピが見つかりました。
Kim Jin-soonのサバ釜飯
エゴマ油で炒めた熟成キムチと冷やご飯の上に、カリッと焼いたサバをのせ、特製ダレで炊き上げる釜飯です。
Ttukdak Hyungのアメージャック塩きんぴら
昆布で熟成させた柔らかく旨味豊かなアメージャック刺身と、シャキシャキの漬け菜、上質な塩で仕上げたさっぱりとした風味のきんぴらを組み合わせた、日本風フュージョン料理です。
イモカセ豆腐の煮物
こんがりと焼いた豆腐に特製の醤油だれとエゴマ油を合わせ、香ばしさと旨味をたっぷり詰め込んだイモカセ風の豆腐の煮物です。
この男の料理 グワサエリナムルボククム
乾燥したシダを水に浸してから、秘伝の調味料とエゴマの粉で炒めることで、長時間にわたりしっとりとした柔らかい食感が保たれる一品です。
Kim Dae-seokのドトリムク(どんぐり寒天)のキムチ和え
塩とエゴマ油で下味をつけ、ナッツのような豊かな風味を引き出した、上品なパンチャン風のドトリムク（どんぐり寒天）の和え物です。シャキシャキとした酸味のあるキムチと特製ダレを合わせてお召し上がりください。
Kim Dae-seokのテボルム乾燥チュイナムル炒め
苦みなく優しく煮込んだ乾燥チュイナムルを醤油とエゴマ油で下味をつけ、エゴマの実の粉末の濃厚な香りとともに炒め上げた伝統的なお祝いの一品。
Sung Si-kyungの醤油海苔ビビムグクス
超簡単で特別なビビムグクス。香ばしいエゴマ油で和えたうどんに、パリパリの焼き海苔をたっぷりのせ、醤油とラーメンスープの素でうまみをプラス。
Kim Dae-seokのフキとエゴマのスープ
塩水でフキの苦味と渋みを完全に取り除き、海老の旨味ともち米粉でとろみをつけ、コクのあるナッツ風味に仕上げた伝統的な滋養スープ。
Kim Dae-seokのエビとエゴマの実入りユウガオ炒め
甘く爽やかなユウガオと新鮮なエビ、濃厚なエゴマ粉末で深いうま味を実現したお祝いの一品
ストライカー・シェフのゴマ油ホタテ冷製パスタ
ワインでじっくり煮詰めた濃厚なホタテ出汁ソースと香ばしいゴマ油が織りなす、味わい深い一品です。
Lim Sung-geunの豆もやし豆腐鍋
焼き豆腐とシャキシャキの豆もやし、薄切り豚バラ肉をエゴマ油でまとめたピリ辛鍋。
この男の料理 黄大菜っ葉蒸し
香ばしいエゴマ油で炒めた黄色鯛のさつま揚げと、シャキシャキとした大豆の芽を合わせ、辛いソースで味付け、最後に澱粉のスラリーでとろりと仕上げた美味しい蒸し料理。