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36件のレシピが見つかりました。

さまざまなスパイスと赤ワインを活かした、エキゾチックな風味が際立つ自家製ハンドクラフトチョリソ風ソーセージ。

水を加えずに玉ねぎをじっくり炒めて甘みを引き出し、トマト、クミンなどのスパイス、牛肉をたっぷり加えて長時間煮込む、ペク・ジョンウォン代表の家庭用カレーレシピ。

炒めたほうれん草とカシューナッツを豆腐と合わせてピューレにした、ナッツの風味豊かでクリーミーなインド風ほうれん草カレー。

たっぷりのハーブとスパイスペーストを加え、濃厚な自家製トマトソースで1時間煮込んだ、贅沢で家庭的な味わいのミートボールです。

臭みなく柔らかく煮込んだ滋養豊かな黒山羊スープ。テンジャン、エゴマ、香辛料で風味豊かな肉出汁に仕上げました。

圧力鍋で柔らかくした牛肉を、メキシカンチリとチーズで作った濃厚なサルサでトルティーヤに巻き、焼き上げたボリューム満点のベイクドミート料理。

パクチー、ライム、オレンジジュース、醤油を使ったエキゾチックなソースに漬け込み、完璧に焼き上げたメキシコ風のパクチーたっぷりステーキです。

スパイス、トマトピューレ、ヨーグルトをブレンドし、濃厚で滑らかな味わいに仕上げたインド風チキンカレー。刺激的な辛さを抑え、深みとコクを両立させています。

トマトや豆を使わず、大きな牛肉の塊とメキシコ産アンチョチリを贅沢に使用した、濃厚で本格的なテキサス風シチューです。

小麦粉とパプリカパウダーで自作のトルティア生地を作り、さっぱりとしたトマトサルサと、牛肉やエビなど豊富なトッピングを添えて楽しむホームメイドタコ

サクサクで香ばしいハーブクラストと特製クミンマスタードソースを合わせ、高級レストラン風に楽しめるラムステーキ

スパイシーなメキシカンスパイスでマリネした柔らかいサーロインステーキを、手作りトルティーヤと自家製ソースで包んだ南米風の一品。