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長ネギ、醤油、水飴、オイスターソース、ニンニクを黄金比で混ぜ合わせた万能醤油だれ。ワラビ炒め、韓国風魚肉練り物（オムク）炒め、醤油煮ウズラ卵など様々な料理に使えます。

黄金色に焼いた豆腐とクァリゴチュを醤油だれとラー油で煮詰めた、絶品のおかずです。

炊飯器のマルチスチーム機能で作る、ふわふわの蒸し卵とクァリゴチュ（韓国のシシトウ）をJin-ganjang（韓国の万能醤油）で煮込んだ、旨味たっぷりの一品。

豚肉をすりおろした生姜とテンジャン（韓国味噌）で漬け込み、しっとりと艶やかに炒め、仕上げにエゴマの葉を加えた風味豊かなテンジャンプルコギ。

熱々の石鍋で最後までアツアツ、濃厚な海鮮石鍋チャジャン。

味付けした豚肉の具をたっぷり詰めたユブポケットをのせた、ボリューム満点のうどん。濃厚なチキンブロスに様々なトッピングを合わせました。

甘辛いタレで煮込んだ小イカと干しエビの副菜で、最後にマヨネーズを加えてコクをプラス。

ベーコンから出た旨味のある脂でクァリゴチュと銀杏を炒めた、超簡単なおつまみです。

外はカリッと中はもっちりとした食感が特徴のユニークなフライドジョッパルレシピ。クァリゴチュ（韓国のシシトウ）と一緒に楽しみます。