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Seonkyoung Longestのキムチ生煎包

ふわふわのイースト生地で包んだ、カリッとジューシーなキムチ餃子の焼き餃子。上海風生煎包にヒントを得た一品。

2時間難しい麺・粉食
中力粉ドライイーストベーキングパウダーごま油春雨
手作り餃子スペシャリティ夜食

Ttukdak Hyung のコドゥルサルポッサム

豚の特殊部位であるコドゥルサルを、味噌とニンニクを入れたスープで茹で、シャキシャキとした歯ごたえとモチモチとした食感を活かした珍しいポッサムです。

50分簡単肉・メイン
豚コドゥルサル味噌ニンニクポッサムキムチ青唐辛子
夜食変わり種料理肉料理

イウォンイル マラングイ ボサムキムチ

水に浸けて戻したモマルンイとカンマルンイを濃厚なボサムキムチの調味料でしっかり混ぜ合わせ、極上のコドクさと上品な甘みを引き出した、ボサムの付け合わせキムチ。

25分簡単おかず
乾燥大根乾燥柿ペッサムキムチの調味料グリーンチリパウダーブラウンシュガーのシロップ
ユニークなキムチ歯ごたえのある食感辛口

Raymon Kimの骨付きビーフショートリブのグリル

厚切りの骨付きビーフショートリブに切り込みを入れ、カリッとした外側とジューシーな内側に焼き上げ、肉の脂で炒めたキムチと野菜を添えたプレミアムな焼きリブ体験。

30分普通肉・メイン
骨付きビーフショートリブ黒コショウバター食用油
グルメおもてなしキャンプ料理

This Man's Cookの古漬けキムチとクラミのエッグロール

香ばしいごま油とクラミで炒めた古漬けキムチの食感が楽しい、甘みと旨味の絶妙なバランスの特別なエッグロール。

15分簡単肉・メイン
調味塩青ねぎクラミ古漬けキムチ
エッグロール古漬けキムチ料理クラミ入りエッグロール

Ttukdak Hyungの辛口チキンスープ

唐辛子パウダーをベースにした調味料で鶏肉、古漬けキムチ、ジャガイモをじっくり煮込むことで、爽やかで力強い風味が楽しめる一品です。

1時間5分普通汁物・チゲ・鍋
鶏肉唐辛子パウダー醤油濃口醤油ゴチュジャン
汁物料理辛口辛めの味

Ttukdak Hyungの豚バラキムチカルグクス

辛口の調味料でキムチと豚バラを炒め、その上にカルグクス麺を乗せたボリューム満点の料理です。

1時間普通麺・粉食
豚バラキムチねぎゴチュジャンオイスターソース
麺料理超簡単辛口

Aha Bujangの万能だしエキスを使ったトトリムク(どんぐりゼリー)の冷たいスープ

さっぱりとした冷たいトトリムク(どんぐりゼリー)のスープ。やわらかく湯通ししたゼリー、冷たい冷麺風スープ、よく発酵したキムチ、砕いた海苔が特徴。

15分とても簡単サラダ・軽い食事
トトリムク(どんぐりゼリー)白菜キムチきゅうりキャベツ砕いた海苔
夏のごちそう超簡単スープ料理

Sung Anhの玄米キムチサルサクエサディーヤ

シェフ Sung Anhによるヘルシーで満足感のあるクエサディーヤ。伝統的な濃厚な味わいを、ライム風味の玄米とシャキシャキしたキムチサルサソースで軽やかにバランスさせました。

25分普通ご飯・丼・一皿料理
挽き肉トルティーヤチーズ玄米トマト
ヘルシーな食事メキシコ料理さっぱりした味わい

Ttukdak Hyungのキムチラジェビ

キムチと辛ラーメン、もちもちの餃子の皮、シャキシャキのもやしをピリ辛の唐辛子味でグツグツと煮込み、ピリリとした味わいのキムチラジェビです。

30分簡単麺・粉食
キムチ唐辛子粉アンチョビの魚醤にんにく辛ラーメン
麺料理超簡単辛口

Ttukdak Hyungの辛いオムクククス

下茹でしたオムク(韓国の魚肉練り物)、キムチ、野菜を辛い調味料で炒め、冷たい素麺の上にのせて、さっぱりとしたスープをかけた辛味のある一品。

1時間5分普通麺・粉食
オムク(韓国の魚肉練り物)キムチ長ネギ(韓国産)玉ねぎズッキーニ
麺料理超簡単辛い

Kim Jin-sunのキムチ豚カルビ蒸し

血抜きした豚カルビと調味料を丸ごとの白菜キムチの上に重ね、柔らかくなるまで煮込んだ、深みのあるレストラン品質のキムチ豚カルビ蒸し。

1時間25分普通肉・メイン
豚カルビ白菜キムチ玉ねぎ大葱(韓国大葱)にんにくみじん切り
ご飯泥棒おもてなし料理辛い味