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764件のレシピが見つかりました。
This Man's Cook 大パッキチムチジャン
すりおろしたキムチと細かく刻んだネギを澱粉入りの薄い生地に混ぜ、弱火で揚げることで外はサクサク、中はふっくらとした仕上がりになります。
この男の料理 キムチ魚餅スープ
発酵したキムチをダシパウダーのスープで長時間煮込むことで、深みのあるコクと辛みが引き出された、さっぱりとした辛口スープ。脂分を熱湯で洗い流した低脂肪の魚餅を加えることで、クリアで力強い味わいに仕上げます。
This Man's Cook イカキムチ炒め
歯ごたえのあるイカを加えて新鮮なキムチの風味を引き立て、香ばしいエゴマオイルとゴチュジャンで深みのある旨味を演出する高級な副菜。
この男のクック 醤油うどん
新鮮でシャキッとした漬けたキムチを添えた、甘辛い醤油ダレが特徴の中毒性のある名物うどん料理
この男の料理 シンプルに仕上げるニラキムチサラダ
ニラキムチの酸味・塩気・ほのかな辛みを、バランスの取れたゴチュジャンベースのドレッシングで引き立てることで、さらに食欲をそそる一品に仕上げました。
This Man's Cook ワienソーセージキムチ炒め
塩辛さと酸味を完全に取り除くために冷水で2～3時間浸けた、シャキッとした熟成キムチの茎を、豊かなエゴマ油でカラメル化されたウィーンソーセージと炒めた副菜。甘みと旨味が際立つ、子どもにも安心な一品です。
Kim Dae-seokのゴボウ大根キムチチヂミ
シャキシャキとした甘いゴボウ大根をたっぷり使った、食感が楽しめるチヂミです。発酵キムチと氷水の衣で揚げた、サクサクの食感が魅力。
Kim Dae-seokのイシモチともやしのキムチスープ
新鮮なもやしとさっぱりしたキムチを、煮干しとイシモチの削り節をベースに煮込んだ、すっきりとしたキムチスープ。電子レンジで魚臭さを除き、澄んだ旨味のある出汁に仕上げます。
Kim Dae-seokの熟成キムチと小魚の炒め物
砂糖で独特の酸味を抑えた熟成キムチと、みりんで生臭さを取り除いた小魚を炒め合わせ、コクと香ばしさを引き出した絶品おかずです。
Sung Si-kyungのハムと牛バラ肉キムチチヂミ
外はカリッと中はしっとり、牛バラ肉とハムを先に焼いて旨味を引き出し、チーズをたっぷりのせたキムチチヂミ。
Sung Si-kyungの牛バラ肉キムチビビムグクス
甘酸っぱいキムチビビムグクスに、甘辛いタレで炒めた牛バラ肉をたっぷりのせた特別な麺料理。
Kim Jin-soonのチーズキムチチャーハン
スパムキムチチャーハンに溶けたマヨネーズ、モッツァレラ、チェダーチーズをかけた風味豊かなチャーハン