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Kim Milanのズッキーニピューレを添えた鴨胸肉ステーキ
カリッと焼いた鴨胸肉に、滑らかなズッキーニクリームピューレとザクロジュースベースのソースを合わせたプレミアムメインディッシュ
鴨胸肉ラディッキオズッキーニ玉ねぎ枝豆
ファインダイニングホームパーティーペアリング
サムキム マルサラチキン
甘みが魅力的なイタリアの蒸留強化ワイン、マルサラワインをベースに、豊かなきのこの風味としっとりとした鶏胸肉が溶け合う高級感あるイタリア料理
鶏胸肉マルサラワインしめじエリンギ干ししいたけ
ワインソースきのこ風味おもてなし
ファブリのイカクラウンステーキ
柔らかくしたイカにパイナップルを合わせ、バターでパンセールしてクラウン形に仕上げ、バナナレモンソースと特別なブラックソースを添えた創造的な一品。
イカパイナップルオリーブオイルひよこ豆チョンジャン
フォンデュ特別な日ゲスト接待料理
ストライカー・シェフ パンプキンペースト水浴チキン
水分をしっかり閉じた柔らかな水浴調理の鶏もも肉を、フライパンで表面はカリッと中はジューシーに焼き上げ、甘みがありコクのあるパンプキンペーストと合わせた高級感あふれるチキンステーキ
鶏もも肉パンプキン赤玉ねぎりんご牛乳
ホームパーティー高級料理ゲスト対応
ファブリのミシュランエビビスク調理法
エビの頭と殻を使って深みのある風味を引き出した高級なエビビスク。ベーキングソーダで下ごしらえしたエビは、最大限の弾力性を発揮。ロメインレタスコンフィとレモンフロイドジェルとともに提供される。
エビセロリ赤玉ねぎトマトミニロメインレタス
フォーシーズンズホームパーティーグルメクッキング
ストライカー・シェフのチキンシーザーサラダ
さっぱりとした自家製シーザードレッシングに、凍結乾燥いちごの爽やかな酸味を加え、エアープライヤーで焼いたしっとりとしたチキンを添えたユニークなサラダです。
ロメインレタス鶏肉凍結乾燥いちごパルメザンチーズマヨネーズ
チキンサラダブランチ超簡単
Kim Milanのローストスクワブ
ドライエイジングしたスクワブをバターでアロゼし、皮がパリッと香ばしくなるまでパンで焼き上げ、ピースの付け合わせと共に提供するプレミアムな禽肉料理。
スクワブバターニンニクタイムピース
グルメホームパーティー洋食
ストライカーシェフの醤油ブールブランサーモンステーキ
フランスの伝統的なワインバターソースであるブールブランに白醤油を加え、ソースの色合いを生かしながら深い旨味をプラスした、しっとりとしたサーモンステーキです。
サーモンピクルススパイスホワイトワインビネガーホワイトワインヘヴィクリーム
焼きサーモンフレンチソース変わり種料理
Okjubuのイカ野菜サラダ
弾力のあるイカと新鮮な果物を、甘酸っぱい特製バジルマヨネーズ風ドレッシングで味わうヘルシーなサラダ。
イカチェリートマトオレンジ赤玉ねぎ砂糖
魚介料理ヘルシー食バルサミコソース
Okjubuの焼き野菜サラダ
オリーブオイルでじっくり焼いた彩り豊かな野菜を、プレーンヨーグルトマスタードドレッシングと合わせたヘルシーなサラダです。
なすズッキーニブロッコリーチェリートマトオリーブオイル
ヘルシー食ヨーグルトドレッシング超簡単
Shin Dong-minのアスパラガスパスタ
アスパラガスを丸ごとブレンダーにかけて作る鮮やかな緑色のピューレソースに、バターとチーズのコクを加えた贅沢なパスタです。
アスパラガスパスタ昆布エキストラバージンオリーブオイルバター
ピューレパスタヘルシー料理ワインのお供
Kim Dae-seokのキュウリのチョコレートサラダ
薄切りにしたきゅうりとりんごに、チョコレートベースのバルサミコドレッシングとシリアルトッピングを合わせたユニークなサラダ。
きゅうりりんごチョコレートバルサミコ酢オリーブオイル
ユニークな料理とても簡単パーティーフード