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1,218件のレシピが見つかりました。
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Park Eun-youngの四川タンバップ
緑唐辛子によるさっぱりとした辛みが特徴の、赤色を帯びない四川風タンバップ。澄んだスープが魅力です。
イカエビ乾燥しいたけ玉ねぎズッキーニパンプキン
四川料理タンバップ辛くてさっぱりした味わい
Yeo Kyung-raeのビーフテントロイン黒唐辛子炒め
上質な牛肉のサーロインと彩り豊かな野菜を、甘酸っぱい梨の風味が加わった中国風黒唐辛子ソースでさっと炒めた高級感ある一品。
ビーフテントロインブロッコリーしめじパプリカ中国風黒唐辛子ソース
ホテル中華ゲスト接待肉料理
イ・ヨンボクのエオヒャンガジ
豆腐とソーセージを使った、肉を使わない満足感のあるエオヒャンガジ。辛酸っぱいソースで仕上げた、イ・ヨンボク氏のオリジナルレシピ。
ナスパンコ豆腐ソーセージ豚脂バター
イ・ヨンボク揚げ物肉料理
耶京来のシイタケマッシュルームライスボウル
厚切りシイタケと歯ごたえのあるイカを合わせた、馴染み深いが洗練された中華風ライスボウル。食感のコントラストが心地よい一品です。
シイタケイカねぎにんにくラー油
ワンボウルメニューレシピイカ料理中華料理
Yeo Kyung-raeの豚肉細うどんスープ
豊富な野菜と豚肉をじっくりと煮込んだ、濃厚な中華風スープに、馴染み深い細うどんを合わせた、洗練された一品。ほっとするひとときを演出します。
細うどん豚ロース肉大玉キャベツ乾燥しいたけブロッコリー
中華風うどんスープ豚骨ラーメンユニークな料理
Yeo Kyung-raeのジンジャンユーシャ
甘辛いチュンジャンソースで炒めた豚肉を、シャキシャキの野菜で包み、小麦粉の薄餅（チュンビン）と一緒にいただく美味しい料理です。
豚肉きゅうり青ネギオイスターソースチュンジャン
中華料理メインディッシュおもてなし料理
Yeo Kyung-raeの小麦粉パンケーキと2種類の中国風炒め物
ふわふわのスクランブルエッグと辛い青ピーマンの炒め物を、香り高い薄い小麦粉パンケーキで包み、ごま油を塗って仕上げた美味しい一品です。
小麦粉生地ごま油卵ねぎ調味料
代表的な料理ゲストをもてなすユニークなレシピ
Yeo Kyung-okのマーラー鶏肉炒め
中国風の炒め物で、鶏肉を唐辛子油とにんにくで下味をつけて柔らかくし、豆板醤と四川花椒ソースでピリ辛・痺れる味わいに仕上げます。
鶏肉玉ねぎ唐辛子油豆板醤オイスターソース
辛くて甘い日本酒との相性ユニークな一品
Yeo Kyung-okの大豆もやしの辛い炒め物
乾燥唐辛子の香りが効いた四川風大豆もやしの炒め物。高火力で素早く炒めることで、シャキシャキとした食感を保つ。
大豆もやし乾燥唐辛子紹興酒鶏がらスープパウダーオイスターソース
簡単・時短ご飯のお供夜食におすすめ
Yeo Kyung-okの偽りの海老蛄
上質な四川風料理。柔らかな海老蛄とシャキシャキした野菜を、辛いゴチュジャンベースのソースと唐辛子油で煮込んだ一品。
海老蛄竹笋ホウレンソウねぎ生姜
中国料理海鮮料理辛い味わい
Yeo Kyung-okのザチャイヌードルスープ
新羅ホテルの中国料理レストラン・パルソンで人気の『ザチャイチヤンミョン』を、プロシェフ・余慶録のレシピで自宅で簡単に再現できる。
ザチャイ豚肉竹輪乾燥しいたけほうれん草
中華料理麺料理珍しい料理
Yeo Kyung-okの四川風エノキサラダ
ドウバンジャンとチリオイルを使って、高級中華料理店のような甘酸っぱくて辛い味わいを再現した簡単な副菜。
エノキ茸ねぎにんにくドウバンジャンチリオイル
簡単ご飯のお供ユニークな副菜