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230件のレシピが見つかりました。
この男の料理 老キムチの炒め物
強い香りを抑えた、コクのある副菜。醤油ダレとエゴマ油で風味を引き立て、乾燥鯖だしとお米の洗い水でじっくり煮込むことで、豊かな味わいと心地よさが広がる。ご飯との相性も抜群。
この男の料理 ドゥブ・ジャンジャジ
焼き豆腐に香ばしいエゴマ油と乾燥アサリを加えた濃厚な味わいの甘辛い副菜。ご飯のおかずに最適です。
Ttukdak Hyungの超簡単エホバクビビンククス
香ばしいエゴマ油に塩辛いアミの塩辛を加え、シャキシャキに炒めたエホバクの具材と、ピリ辛の秘伝のヤンニョムジャンで仕上げる、5分で完成する超簡単ククス
Kim Dae-seokの圧力鍋で作るサバと熟成キムチのチム
サバ、熟成キムチ、大根を圧力鍋で柔らかくなるまで煮込み、ピリ辛で旨味のある味付けに仕上げました。
Okjubuのジャガイモとエゴマ種子粉のワカメスープ
ふわふわのジャガイモと香ばしいエゴマが出会い、海と山の風味が溶け合う特別なワカメスープです。
Sung Si-kyungのスンデ炒め
外はカリッと中はもちもちのスンデ炒め。エゴマの風味とアンチョビの発酵ソースが絶妙にマッチした、あっさりとした味わいです。
Maeil Matna キムチチーズ豆腐
豆腐にエゴマ油で和えたキムチとモッツァレラチーズをのせ、こんがりと焼き上げたフュージョン豆腐料理。
Kim Jin-soonの10分でできる牡蠣の釜飯
エゴマ油で炒めた牡蠣、千切り大根、ご飯を重ねてわずか10分でふっくらと仕上げ、香り豊かなダルレ（韓国の野生の野草ネギ）のタレを添えていただく牡蠣の釜飯です。
This Man's Cookの古きキムチソーセージギムバプ
洗った古きキムチのシャキッとした食感、長く太いソーセージの弾力ある歯ごたえ、そしてグリーンチリの辛みが楽しめる、美味しいギムバプです。
This Man's Cook エゴマと塩辛いアナゴの豆腐
柔らかい豆腐をエゴマ油で炒めて水分を飛ばし、塩辛いアナゴの調味液で味付けしたサクサクの刻み昆布と合わせることで、濃厚で旨味豊かな一品に仕上げます。
この男の料理 エゴマヌードル
カリッとしたロースト海苔の粉をたっぷり使い、エゴマ油と発酵しょうゆで仕上げた濃厚で旨味豊かな麺料理。ナッツのような風味が口いっぱいに広がります。
This Man's Cook ワienソーセージキムチ炒め
塩辛さと酸味を完全に取り除くために冷水で2～3時間浸けた、シャキッとした熟成キムチの茎を、豊かなエゴマ油でカラメル化されたウィーンソーセージと炒めた副菜。甘みと旨味が際立つ、子どもにも安心な一品です。