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180件のレシピが見つかりました。

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この男の料理 老いたキムチと小アジのギンパブ

漬物大根やハムを使わず、古くなったキムチと炒めた青唐辛子のアジだけを使った、独特の風味が際立つギンパブ。

20分簡単肉・メイン
老いたキムチ小アジ青唐辛子インスタント米砂糖
ギンパブ老いたキムチアジのギンパブ

Yoon Yi-ryeonのボルムナムル

正月大満月の伝統的なナムル料理で、乾燥野菜をやわらかく茹でてエゴマ油とごま油で炒めたもの。

30分簡単おかず
乾燥野菜エゴマ油ごま油みじん切りにんにく魚醤
伝統料理行事食副菜

Yoon Yi-ryeonの干しズッキーニと干しナスのオガリナムル

正月大満月に楽しむ干しズッキーニと干しナスのナムル。ズッキーニは塩、ごま油、昆布だしでシンプルに味付けし、ナスはイカナゴの塩辛とエゴマ油で炒めて香ばしい風味に仕上げます。

40分簡単おかず
干しズッキーニ干しナス塩ごま油昆布
祝祭料理おかず健康食

Yoon Yi-ryeonのエゴマ里芋煮、里芋とエゴマのスープ

里芋は米のとぎ汁で茹でてえぐみを取り、ワラビ、里芋の茎、キノコ、魚介類または牛肉と一緒に煮込み、エゴマの粉でとろみをつけた煮物またはスープです。

40分普通汁物・チゲ・鍋
里芋ワラビ里芋の茎しいたけエゴマ油
季節料理健康食スープ料理

Yoon Yi-ryeonの正月大満月炒め熟成ナムル

グレープシードオイルとエゴマ油、深い味わいの出汁を使って炒めても硬くならず、柔らかく仕上がる伝統的な熟成ナムルの技法。

30分普通おかず
チュウィナムル大根の葉サツマイモの茎里芋の茎グレープシードオイル
行事食伝統料理風味豊か

Yoon Yi-ryeonの古いかぼちゃの煮物

おばあちゃんの手加減で作る古いかぼちゃの煮物。エゴマ油の香ばしさとアミの塩辛の深い旨味が加わり、プディングのようにとろける柔らかさ。

20分簡単おかず
古いかぼちゃ玉ねぎごま油エゴマ油みじん切りにんにく
家庭料理マイルドな味冷蔵庫整理

Aha Bujangの乾燥チナムルの和え物

乾燥チナムルをさっと茹で、エゴマ種子粉とエゴマ油で香ばしさを引き立てた、きれいなナムルのおかず

20分簡単おかず
乾燥チナムルエゴマ種子粉おろしにんにくエゴマ油
ご飯泥棒基本のおかず家庭料理

Okjubuのナングイミルクヌードル

エゴマ油で仕上げた香り豊かなナングイを、キレのあるミルクヌードルにのせ、冷たいツユスープとともに楽しむ一品。

20分簡単麺・粉食
ミルクヌードルナングイ市販のツユエゴマ油わさび
ナズナ料理夏の麺料理麺料理

Chinese Cuisine Witchのゴムチナムル炒め

ゴムチをさっと茹でて味付けし、エゴマ油とエゴマの粉末で炒めた香り高いおかず。

15分簡単おかず
ゴムチ醤油ごま塩ダシダにんにくのみじん切り
春の味覚食欲をそそるヘルシーな食事

オクジュブのズッキーニとエビの炒め物

エビの塩辛と牛だしの素でうま味を出し、最後にエゴマ油を回しかけて風味を引き立てたズッキーニとエビの炒め物です。

10分簡単おかず
ズッキーニタマネギエビエビの塩辛牛だしの素
ズッキーニ炒め常備菜ご飯泥棒

Shin Dong-minのエゴマビビンそば

自家製の万能つゆとエゴマ油のさっぱりとした香ばしさが楽しめる、軽やかで爽やかなビビンそばです。

20分簡単麺・粉食
そば麺昆布純醤油醸造醤油みりん
エゴマ油そばつゆ超簡単

Yoon Yi-ryeonのエゴマ種子粉で煮たフキの茎

エゴマ種子粉と相性抜群のフキの茎を、塩で味付けして素材の風味と色を生かした、とろみのあるおかず風の一品です。

35分普通おかず
フキの茎アサリネギ唐辛子発酵アンチョビ魚醤
季節の料理ヘルシー基本の副菜
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