カテゴリ、時間、難易度、出典、食材、タグで絞り込めます。
180件のレシピが見つかりました。

こんがりと焼いた豆腐に特製の醤油だれとエゴマ油を合わせ、香ばしさと旨味をたっぷり詰め込んだイモカセ風の豆腐の煮物です。

乾燥したシダを水に浸してから、秘伝の調味料とエゴマの粉で炒めることで、長時間にわたりしっとりとした柔らかい食感が保たれる一品です。

塩とエゴマ油で下味をつけ、ナッツのような豊かな風味を引き出した、上品なパンチャン風のドトリムク(どんぐり寒天)の和え物です。シャキシャキとした酸味のあるキムチと特製ダレを合わせてお召し上がりください。

苦みなく優しく煮込んだ乾燥チュイナムルを醤油とエゴマ油で下味をつけ、エゴマの実の粉末の濃厚な香りとともに炒め上げた伝統的なお祝いの一品。

1:6の黄金比率と30分の忍耐で作る、失敗なしのもちもち手作りドングリゼリー

超簡単で特別なビビムグクス。香ばしいエゴマ油で和えたうどんに、パリパリの焼き海苔をたっぷりのせ、醤油とラーメンスープの素でうまみをプラス。

別に戻す時間がなく、電子レンジで素早く準備したカンジョ・ドトリムクを野菜やエビと一緒に炒めた、もちもちで軽いダイエット向けのチャプチェ

コストパフォーマンスに優れた豚頭肉のスユクをじっくり蒸し、エゴマ油で香ばしさを加えた熟成キムチチムと茹で豆腐を添える酒の肴、サムハプ料理。

牛バラ肉の香ばしい脂でウドをさっと炒め、苦味を抑え、香りを最大限に引き出した栄養満点の釜飯。

香ばしいエゴマ油で炒めた黄色鯛のさつま揚げと、シャキシャキとした大豆の芽を合わせ、辛いソースで味付け、最後に澱粉のスラリーでとろりと仕上げた美味しい蒸し料理。

エゴマの葉を軽く茹でて、エゴマ油とスープしょうゆでじっくり炒め、香ばしくてコクのある一品です。

豚バラ肉にぴったり合うミナリ和えのレシピです。