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375件のレシピが見つかりました。

豚肉をすりおろした生姜とテンジャン(韓国味噌)で漬け込み、しっとりと艶やかに炒め、仕上げにエゴマの葉を加えた風味豊かなテンジャンプルコギ。

エゴマの葉の上に潰したスパム、残ったチャプチェ、長ネギ、卵を混ぜた具をのせ、半分に折ってこんがり焼く超簡単マンドゥ

電子レンジでわずか2分間で作れる、ご飯を奪うような超簡単な副菜。にんにくたっぷりのしょうゆだれに、香ばしいピーナッツをトッピング。

にんにく香る油で旨味豊かなイカソースを炒め、パスタの水と合わせることで、独特の韓国風味が楽しめる珍しい濃厚オイルパスタです。

小麦粉や肉の具を一切使わず、新鮮なエゴマの葉と味付け卵液だけで5分で作れる、すっきりとした軽いジェオン。

韓国風フュージョンのライスピザ。濃厚な薄切りブタバラ肉、香り高いにんにく、芳醇なエゴマの葉を、スサムジャンソースとモッツァレラチーズで仕上げた一品です。

脂肪分を多く含む内臓を焼いて余分な脂を除き、旨味を引き立てる。その後、甘辛い発酵大豆ペーストのマリネで野菜と一緒に炒める。焼酎との相性も抜群。

エゴマの葉を軽く茹でて、エゴマ油とスープしょうゆでじっくり炒め、香ばしくてコクのある一品です。

茹でたイカと新鮮な野菜をピリ辛ソースで和え、麺とともに提供する料理。

生姜を焼くことで辛みを取り除き、香り高いエゴマの葉と合わせた、熟成された深みのある上品な味わいのナスの漬物。

外はカリッと中はもちもちのスンデ炒め。エゴマの風味とアンチョビの発酵ソースが絶妙にマッチした、あっさりとした味わいです。

甘酸っぱいコノシロの刺身サラダ。シャキシャキの野菜と秘伝のタレで和えた、秋のコノシロを楽しむ一品。