Solo Cooking Godのカレートマトたまごインヘル
刻んだ豚ひき肉と玉ねぎを炒め、カレーパウダー、トンカツソース、トマトソースで風味豊かな異国風の味わいに仕上げ、その上に卵をのせて調理する簡単でおいしいたまごインヘルです。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 使用しているカレーパウダーは、強いカレーの風味よりも、ソースの深みと異国の香りを引き立てる役割です。
- エゴマの葉の代わりにバジルやパセリを使ってもよいですが、エゴマの爽やかな香りはトマトとカレーのソースとの相性が非常に良いです。
- ソースはすぐに固まるので、卵を焼く際は高火力を避け、必ず弱火で蓋をして焦げないよう注意してください。
おすすめ
- トマトソースとカレーの風味を融合させた新しい料理を試したい人。
- 刻み豚ひき肉の濃厚なソースが魅力で、ご飯やパンに合わせて食べたい人。
- 最小限の調理で豪華な前菜やブランチを楽しみたい人。
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