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568件のレシピが見つかりました。

シャキシャキとした豆もやしとちぎれにくいイカを、唐辛子油と鰹節ダレで炒めた、味わい深く辛い副菜です。

沸騰したお湯を注いで辛みをとったシャキシャキのニラと、歯ごたえがあり旨味豊かなイカの切り身を合わせた、ピリ辛でさっぱりとした副菜。

紫蘇の葉を沸騰したお湯でさっと茹でることで、なめらかで胃にやさしい夏の献立にぴったりの副菜が完成。ご飯との相性も抜群です。

イカの身は内臓を取り除き、包丁で細かく刻み、みじん切りの野菜と合わせて調味液を加え、黄身卵液をからめて揚げ焼きすることで、しっかりとした弾力のある食感が楽しめる一品です。

エゴマの実をさっと茹でてシャキシャキにし、イカを蒸して柔らかく仕上げ、くるっと巻いて辛いコチュジャンでいただく、ヘルシーでさっぱりとした一品。

柔らかく蒸したイカをさっと茹でたネギで巻いた、一口サイズのすっきり爽やかなおかずです。

ぬるま湯に浸して甘みを保った干し韓国かぼちゃを、えごまの粉と醤油の風味で仕上げた、歯ごたえのある炒め物。

ヨーグルトと魚醬でうま味を深め、韓国人の口に合うようにアレンジした、風味豊かなユニークなコリョサラム風にんじんキムチ。

茹でたイカと新鮮な野菜をピリ辛ソースで和え、麺とともに提供する料理。

ネギと海鮮の食感を最大限に活かした、サクサクの海鮮パジョン。海鮮を軽く茹でて水分を抑え、最小限の生地で仕上げます。

ドンベギ、イカ、アワビを韓国醤油で煮込み、ツヤと深い旨味を引き出した、祝日に欠かせないシーフード串とアワビの煮物です。

イカの旨味を活かした、ピリ辛でさっぱりとしたイカの和え物。たっぷりの湯で茹でず、イカ自身の水分で蒸し茹でにするのがポイント。