カテゴリ、時間、難易度、出典、食材、タグで絞り込めます。
92件のレシピが見つかりました。

クリーミーで濃厚なトゥーンバトッポッキ。ベトナム唐辛子の辛さとイカナゴの魚醤の深い旨味が特徴。

豚の脂をカリカリに炒め、旨味のある調味料で煮込んだ、ご飯泥棒な醤油煮豚です。

シャキッと茹でた緑豆もやしのトッピングと、食感を最大限に引き立てる辛味ソースが決め手のチャンチグクス

茹でた豚バラ肉の豊かな出汁に、大豆もやし、野菜、コチュカル、イカナゴの魚醤を加えた、ピリ辛で風味豊かなスユククッパ。

生姜とニンニクで蒸した柔らかな鶏肉に、香り豊かなミナリ(セリ)と手作りのポッサム大根キムチを添えて。

戻した干し大根をコチュカル、オリゴ糖シロップ、イカナゴの魚醤でしっかり揉み込んだ食欲をそそる副菜

新鮮な野菜とソーセージをライスペーパーで包み、イカナゴの魚醤、タバスコ、パクチーを使った魚醤ダレでいただく韓国風ベトナム春巻き。

鶏肉をイカナゴの魚醤とチキンストックで下味をつけ、カリッと焼き上げ、ガーリック風味のパスタと炒め合わせた、存在感のあるチキン料理です。

冷凍ミックスシーフード、缶詰ホールトマト、浸した大麦を使った、プチプチ食感が楽しいトマトシーフードリゾット。

りんご、梨、にんにく、発酵アンチョビ魚醤をブレンドし、白菜の芯やねぎなどの新鮮な野菜と和えるだけで、すぐにコッチョリが楽しめるヤンニョムです。

辛いコチュカル(唐辛子粉)のタダギとダシダスープが特徴の、辛さが際立つプルネンミョン

甘辛いタレで煮込んだ小イカと干しエビの副菜で、最後にマヨネーズを加えてコクをプラス。