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97件のレシピが見つかりました。

これは、味噌、小麦粉のとろみ、アンチョビフィッシュソースで作った手作りの合わせ調味料を、茹でた若い白菜に重ねて漬け込んだ特別な漬物で、シャキッとした食感とコクのある風味が楽しめる一品です。

茹でたブロッコリーを、スライスしたニンニクをローストしたオイル、風味豊かな発酵アンチョビソース、香ばしいごま油で和えた、風味を最大限に引き出したヘルシーな副菜です。

アサリを冷水に浸けてから、じゃがいもと人参を一緒に煮込んだ濃厚なスープで仕上げる、たっぷりとした味わいのアサリカルグクス。

anchovyソースと緑と赤の唐辛子を混ぜ合わせた、食欲をそそる辛くて旨い副菜です。

甘味を排除し、醤油、オイスターソース、アンチョビソースでうま味を最大化し、ビールのおつまみにぴったりな超簡単炒めライスヌードル

塩漬けをしないで作る、シャキシャキとした新鮮なキムチ。柚子ペーストとリンゴで風味豊かに仕上げ、さっぱりとした歯ごたえが特徴です。

乾燥アネキの深い旨味と辛い青唐辛子、赤唐辛子をじっくり煮込んだ、万能な副菜。濃厚で強い風味が特徴です。

コチュジャンを使わず、唐辛子粉と醤油、えごま油だけで作る、澄んだスープがさっぱりとした辛い豆腐チョンゴル。脂っこくならず、重たくありません。

子タチウオを乾煎りして水分を飛ばし、冷ましてからピリ辛のヤンニョムで和えた一品。

栄養豊富な唐辛子の葉をさっと茹で、コクのあるアンチョビの発酵ソースとごま油で和えた、青臭さのない旨味が特徴の特別なナムルです。

ライスペーパーの代わりにチャドルバギでシャキシャキの野菜を包んで焼いた特別な異色の肉巻き

韓国の緑海藻である天然パレを使った甘酸っぱい和え物。歯ごたえのある食感と発酵アンチョビソースの旨味がご飯のおかずにぴったりです。