すべてのレシピ

カテゴリ、時間、難易度、出典、食材、タグで絞り込めます。

調理時間
すべての時間
難易度
すべての難易度

検索結果

208件のレシピが見つかりました。

並び替え

Kim Dae-seokのオマンドゥンイと豆もやしの豆腐煮込み

オマンドゥンイ(エボシガイの一種)の新鮮な磯の香りをソースに溶かし込み、シャキシャキの豆もやしとしっかりとした豆腐を煮込んだ、旨味たっぷりでさっぱりとした味わいの煮込み料理です。

20分簡単おかず
豆腐豆もやしオマンドゥンイ(エボシガイの一種)玉ねぎ長ねぎ
ユニークな煮込み海鮮の風味ご飯のお供

Kim Dae-seokの大根の若葉と塩漬けキュウリのキムチ

大根の若葉をさっと湯通しし、塩漬けキュウリと特製の薬念を混ぜ合わせた、生臭さのないさっぱりとした風味のキムチです。

40分簡単おかず
大根の若葉塩漬けキュウリ乾燥唐辛子煮干し干しエビ
手早く簡単美味しい特製キムチ夏のおかず

Kim Dae-seokのサンチュ水キムチ

サンチュの青臭さを取り除き、甘酸っぱくてひんやりとしたスープを注いで作る、さわやかな夏の一品。

35分簡単おかず
サンチュ大根玉ねぎりんごにんにく
夏の特別料理ユニークなレシピ冷蔵庫整理

Kim Dae-seokの缶詰サンマキムチチゲ

玉ねぎのキャラメリゼとサンマ缶の汁で旨みを最大限に引き出し、テンジャンと料理酒で魚臭さを消してすっきり仕上げます。

20分簡単汁物・チゲ・鍋
サンマ缶白菜キムチ玉ねぎ長ねぎチョンヤントウガラシ
ご飯がすすむ超簡単汁物

Kim Dae-seokの爽やかな秋大根サラダ

塩漬けせずにパリッとした水分を保ち、生のみかんと梨で自然な爽快な酸味を引き立てた、さっぱりとした大根サラダ。

15分簡単おかず
大根みかん青ネギ粉唐辛子
甘酸っぱいおかず秋の料理

Yoon Yi-ryeonの新玉ねぎキムチ

新玉ねぎで作る、シャキシャキとして甘い夏の珍味キムチ

45分普通おかず
玉ねぎニラ(ガーリックチャイブ)細塩カタクチイワシの魚醤セウジョ(アミの塩辛)
季節の料理ご飯泥棒夏の珍味

Aha Bujangの鍋蓋スユクポッサム

蓋をして旨味を閉じ込めて茹でた柔らかなスユクと、やみつきになる長ネギの和えダレの組み合わせ

1時間簡単肉・メイン
豚バラ肉(ブロック)大ネギ(韓国産)生姜粗挽き唐辛子粉(ゴチュガル)おろしニンニク
肉料理おもてなし焼酎のおつまみ

Aha Bujangのカムジャタン風スンデクッ

豚すね肉の濃厚な出汁とエゴマ種子粉、辛い唐辛子粉を合わせた、カムジャタン風の辛いスンデクッ

1時間30分普通汁物・チゲ・鍋
豚すね肉スンデ韓国長ネギチョンヤン唐辛子みじん切りニンニク
スープ料理辛味二日酔い対策

Kim Dae-seokのコチュキムチ

新鮮な唐辛子のシャキシャキとした食感と、煮出したカタクチイワシの魚醤による濃厚でコクのある味わいが楽しめる、長期保存にも適した美味しいコチュキムチです。

30分簡単おかず
新鮮な唐辛子カタクチイワシの魚醤アミの塩辛中力粉粉唐辛子
ご飯のお供特別なキムチ長期保存可能な副菜

Aha Bujangの豚頭肉テジクッパプ

豚頭肉のスライスを豚骨エキスでとったスープで煮込んだ、店風のテジクッパプ。

20分簡単汁物・チゲ・鍋
豚頭肉豚骨エキスセウジョッ(韓国のアミの塩辛)エゴマ種子粉大きなネギ(韓国ネギ)
スープ料理ワンボウル料理家庭料理

Aha Bujangの全州現代屋風豆もやしヘジャングク

干しタラと煮干しで取った濃厚な出汁に、イカ、生ニンニク、酸っぱいキムチをのせた、全州式の豆もやしヘジャングク(酔い覚ましスープ)

35分普通汁物・チゲ・鍋
豆もやしイカ干しタラ出汁用煮干し大根
スープ料理酔い覚まし家庭料理

Kim Jin-soonのズッキーニ炒め

塩をして10分置き、強火で3分さっと炒めることで、くったりせずシャキッと仕上げます

15分とても簡単おかず
ズッキーニにんじんセウジョッ(韓国のアミの塩辛)にんにくみじん切り水あめ
ご飯泥棒副菜節約