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208件のレシピが見つかりました。

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Lee Hye-jungのスイカヨルムチャバギ

スイカとパプリカの自然な甘みで夏の食欲をそそる、ジューシーなヨルムキムチです。

1時間普通おかず
ヨルム(若い夏大根の葉)オルガリ(若い夏白菜)スイカパプリカ生赤唐辛子
夏のキムチ汁気のある料理家庭料理のおかず

Okjubuの白菜の芯のケチョリ

塩漬け不要でシャキシャキとした食感が楽しめる超簡単ケチョリ。

10分簡単おかず
白菜の芯発酵アンチョビ魚醤セウジョッ(韓国のアミの塩辛)コチュカル(韓国産唐辛子フレーク)ニンニク
即席キムチ超簡単シャキシャキ食感

Kim Dae-seokのコチュジャン漬け

イシモチの味噌とアミの塩辛をもち米糊と合わせ、わずか10日間で急速熟成させる、深い味わいの伝統的なコチュジャン漬けです。

20分簡単ソース・調味・基本
青唐辛子生姜もち米糊イシモチ味噌アミの塩辛
副菜漬物万能調味料

Kim Dae-seokのひじききゅうりソバギ

清水と海塩で漬けたパリッとしたきゅうりに、りんごとひじきの味付けペーストを詰めた変わりキムチ

1時間30分普通おかず
きゅうりひじきりんご玉ねぎアミの塩辛
ユニークな料理ご飯のお供パリッとした食感

Aha Bujangのファモクスンデクク

牛小腸とスンデを牛骨エキス、コチュカル、エゴマ種子粉で煮込んだ、ファモクスンデクク特有の風味を再現した手作りスンデクク

15分簡単汁物・チゲ・鍋
牛小腸スンデ牛骨エキスコチュカルエゴマ種子粉
スープ料理二日酔い対策ポジャンマチャ

Aha Bujangの辛いウゴジスンデクッパプ

豚の背骨からとった濃厚なスープに、テンジャン(韓国味噌)の風味とゆでたウゴジ(干し大根の葉)を合わせた辛いスンデクッパプ

2時間20分普通汁物・チゲ・鍋
豚の背骨ウゴジ(干し大根の葉)スンデ(韓国風腸詰め)豚の頭肉テンジャン(韓国味噌)
スープ料理二日酔い対策屋台料理

Aha Bujangの味付けセウジョッ(韓国のアミの塩辛)

スンデグッ専門店スタイルで作る万能味付けセウジョッ(韓国のアミの塩辛)。Miwon(ミウォン)、砂糖、薄切り唐辛子で深い旨味と辛味をプラス。

10分とても簡単ソース・調味・基本
セウジョッ(韓国のアミの塩辛)赤唐辛子コチュカルニンニクのみじん切り
超簡単万能調味料自家製

オクチュブの豚肉の煮凝りとチャムナムルの和え物

コラーゲンたっぷりの歯ごたえのある豚肉の煮凝りに、香り高いチャムナムルと甘辛酸っぱいタレを加えて、サラダのように楽しむ変わり種の和え物

15分簡単おかず
豚肉の煮凝りチャムナムル玉ねぎニンニク青唐辛子
変わり種料理健康食常備菜

Aha Bujangのカクテキチャグリ

発酵したカクテキと豚バラ肉を特製ソースで煮詰めて作る、やみつきになるチャグリです。

30分簡単汁物・チゲ・鍋
豚バラ肉大根玉ねぎ大ネギ(韓国産)ヒラタケ
ご飯泥棒スープ料理家庭料理

Aha Bujangの米のとぎ汁で作る干しスケトウダラの酔い覚ましスープ

米のとぎ汁に浸した干しスケトウダラ、大豆もやし、きのこを煮込んで、白濁したスパイシーなスープに仕上げた酔い覚ましスープです。

20分簡単汁物・チゲ・鍋
干しスケトウダラ大豆もやしえのき茸エリンギチョンヤン唐辛子
二日酔い対策スープ料理超簡単

Aha Bujangの炒め大根ナムル

セウジョッ(韓国のアミの塩辛)と調味料でしんなりさせた大根ナムルを、エゴマ種子粉とごま油でコク深く仕上げたしっとりとした炒め物

20分簡単おかず
大根韓国太ネギセウジョッ(韓国のアミの塩辛)エゴマ種子粉みじん切りにんにく
超簡単ご飯泥棒手作り

Jung Ho-gyunのチョッパルコチュジャンチゲ

残ったチョッパルのゼラチン質とジャガイモ、チョルミョン麺を使った濃厚なコチュジャンチゲ

20分簡単汁物・チゲ・鍋
チョッパルジャガイモ玉ねぎズッキーニ大ネギ(韓国大ネギ)
ご飯泥棒スープ料理夜食