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457件のレシピが見つかりました。

脂っこいベーコンから出る豊富な豚脂でネギとゴチュジャンを炒めた自家製辛味オイルベースを使った、もちもちとした中国風揚げうどん

牛乳、アンチョビソース、ケチャップ、酢を加えた市販のジャジャンラーメンに、タイのトムヤムの爽やかで酸味のある風味を再現した革新的なラーメンです。

コチュジャンで味付けしたスパイシーなトック。牛肉、もやし、ズッキーニなどがたっぷり入った、コクのあるピリ辛スープが特徴。

干し大根の葉ともやしがたっぷり入った、テンジャンとコチュカルで辛く煮込んだ食べ応えのあるセオニヘジャンクク

ガラス麺、韓国の魚肉練り物(オムク)、ニラを辛いタレで和えた、スパイシーな釜山風混ぜ麺です。

焼いたキムチ、お米、もやしを干し鯖出汁でじっくり煮ることで、辛くてコクのある、ギョンサン地方風のゲンシキジュク。

短くて歯ごたえの良い豆もやしをさっと湯通しし、冷水で冷やして食感を保ち、さっぱりとした煮干しだしで煮込んだ、お店顔負けの豆もやしクッパ。

もやしを少量の水で蒸してシャキッとした食感にし、新鮮なセリをごま油を使わずにさっと和えた、ヘルシーでさわやかな副菜です。

自家製テンジャンと麻辣ソースでピリ辛に煮込み、薄切り牛ともばら肉(ウサムギョプ)と野菜がたっぷり入った、ボリューム満点の麻辣カムジャタン

小麦粉で洗い、焼酎で下茹でして臭みを取り除いた鶏足に、豆もやしの茹で汁を使って深い旨味を引き出した、スパイシーなスープ仕立ての鶏足料理です。

すっきりとした澄んだ出汁が特徴の、さっぱりとしたムール貝と豆もやしのスープ。仕上げにアミの塩辛を加えて、バランスの良い旨味を引き出します。

大根ともやしをそれぞれ別に味付けし、ごま油で炒めて水を加え、煮詰める慶尚道風のナムル料理。