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92件のレシピが見つかりました。
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Kim Dae-seokのごぼうキムチ
ごぼうのパリッとした食感と自然な甘い香りを保つために、蒸し器で正確に5分蒸し、ピリ辛の旨味たっぷりのたれと和えた、ユニークで美味しいごぼうキムチです。
ごぼうねぎ乾燥唐辛子イカの魚醤玉ねぎ果汁
パリッとした食感ユニークな一品おかず
トゥクダクヒョン キムチチゲ用キムチ
すりおろしたヤンニョムベースともち米糊で和え、1ヶ月間低温熟成させることで深い旨味を最大限に引き出したキムチチゲ専用キムチ
漬け白菜にんにく生姜唐辛子粉花塩
万能ソース家庭料理保存用
イ・ヨンボクの大根ダムプル
収穫期を過ぎたキムチ用キャベツの残りを使って作る、風味豊かな歯ごたえのある中華風大根ダムプルのレシピ。
大根挽き肉乾燥しいたけ麦エビもち米粉
イ・ヨンボク残りの大根の活用点心
Jung Ji-sunの広東風大根ケーキ
甘い冬の大根、塩気のあるハム、香ばしい麦エビを混ぜ合わせ、さまざまな粉類で仕上げた生地を蒸し、最後に揚げてカリッとした黄金色の外側と、ふっくらもちもちの中身に仕上げる特徴的な広東地方の伝統的珍味。
大根缶詰ハム麦エビしめじもち米粉
ユニークなスナックカリッとした外側、もちもちの中身冬の珍味
Kim Dae-seokのニラとエンドウ豆のフリッター
香りの良いニラと旨味のあるエンドウ豆を湯通しし、もち米粉をまぶして蒸し、乾燥させてから揚げることで、外はカリッと中はモチモチに仕上げるユニークな前菜です。
ニラエンドウ豆もち米粉
ユニークな珍味カリッとモチモチおすすめのおつまみ
Raymon Kimの台湾バワン
もちもちしたでんぷんの皮で包んだ、旨味たっぷりの肉団子とシャキシャキのタケノコが入った蒸し餃子。台湾の夜市スタイルからインスパイアされた一品。
豚肉タケノコ干し椎茸フライドエシャロット五香粉
中華風ユニークな料理お酒に合う
Kim Dae-seokのマンサクの花のジョン
もち米粉とジャガイモ澱粉を混ぜて生地を作り、鮮やかなマンサクの花をのせて焼いた、春の風情を感じる伝統的な餅料理です。
マンサクの花びらもち米粉ジャガイモ澱粉松の実蜂蜜
伝統デザートユニークな料理モチモチ食感
Kim Yoo-ahのチョームアン
バタフライピーティーで美しい青色に染めたむっちりした皮で、カニ身と鶏ひき肉の甘辛いフィリングを包んだ、タイ風の花形餃子。
鶏ひき肉カニ身米粉タピオカ澱粉もち米粉
タイ料理見た目の芸術品来客時のもてなし