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127件のレシピが見つかりました。

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Kim Dae-seokの江華島大根キムチ

大根を塩ではなくニューシュガーに漬けて辛味を抑え、生エビと乾燥唐辛子を加えて爽やかな風味に仕上げた伝統的な大根キムチです。

40分普通おかず
大根乾燥唐辛子サバ魚醤アミの塩辛もち米粉
ご飯泥棒キムジャン季節の料理

Maeil Matnaの野菜ホットク

醤油ベースの味付けで炒めた春雨と、たっぷりのシャキシャキ野菜を詰め、カリッと焼き上げた特別な野菜ホットクです。

1時間30分普通麺・粉食
強力粉もち米粉牛乳インスタントドライイーストベーキングパウダー
屋台料理スペシャリテ外はカリッと中はしっとり

Maeil Matna 甘いかぼちゃ粥

かぼちゃを電子レンジで加熱して皮をむきやすくし、つぶして、もち米粉の水と牛乳を加えてなめらかで甘く仕上げた甘いかぼちゃ粥です。

25分簡単おやつ・デザート
甘いかぼちゃもち米粉牛乳
超簡単栄養満点のおやつ甘い味

Kim Jin-soonの熟成キムチ煮込み

洗った熟成キムチを水で茹で、エゴマ油とツナエキスで煮込んでコクを出した、柔らかいキムチ煮込みです。

40分簡単おかず
熟成キムチエゴマ油ツナエキス煮干し大ネギ
超簡単ご飯泥棒家庭料理

Kim Jin-soonのアルタリキムチ

30年のノウハウで作る、昆布ともち米粉のりと段階的な塩漬けで仕上げる、歯ごたえ爽やかなアルタリキムチ

2時間30分普通おかず
アルタリ大根小ねぎ大葉ねぎ(韓国大葱)天日塩昆布
旬の料理キムジャンご飯泥棒

Kim Dae-seokの豚ネックの酢豚

もち米粉をまぶして焼いた豚ネックに、トマトスパゲッティソースをベースにした甘酸っぱいタレを絡めた、手軽で美味しい酢豚です。

25分簡単肉・メイン
豚ネックもち米粉玉ねぎ青唐辛子パイナップル
簡単週末の特別料理外はカリッと中はモチッ

Maeil Matna トッカルビ

牛ひき肉と豚ひき肉にすりおろした玉ねぎとしいたけを混ぜ、こねてカレトックに巻き付けて焼き上げる手作りトッカルビです。

30分普通肉・メイン
牛ひき肉豚ひき肉カレトック大ネギしいたけ
ご飯泥棒お祝い料理おもてなし

Kim Dae-seokのネギキムチ

アンチョビジョッカルを煮出して作った濃厚な旨味ペーストと、戻した乾燥唐辛子で味付けしたネギキムチ。

1時間普通おかず
ネギアンチョビジョッカル乾燥唐辛子りんご玉ねぎ
深い旨味冬のキムチご飯泥棒

Lee Hye-jungの栄養たっぷりかぼちゃ粥

かぼちゃをさつまいも、豆、落花生と一緒に煮て、もち米粉をふりかけて作る、焦げ付かない滋味あふれるかぼちゃ粥です。

35分簡単サラダ・軽い食事
かぼちゃさつまいも生落花生枝豆もち米粉
超簡単栄養おやつほっとする味

Kim Jin-soonのトンチミ

レモンライムソーダを使って爽快な炭酸感と清涼感を出す、おかず屋の秘伝トンチミ

1時間45分普通おかず
白菜の芯大根大葱(韓国大葱)ニラ赤唐辛子
爽やかなスープお弁当のおかず発酵料理

Kim Jin-soonのオイソバギ

もち米粉ペーストと旨味調味料を詰めた、ラーメンにぴったりの歯ごたえ抜群なオイソバギ

50分普通おかず
きゅうりニラにんじんイカナゴの魚醤粉唐辛子
歯ごたえのある食感おかず夏のおかず

キム・デソクのカボチャ粥

ブレンダーを使わずにじっくり煮込んだ完熟カボチャを手で潰し、さつまいも、栗、もち米粉生地、さまざまな豆を加えて、心温まる素朴な味わいに仕上げた伝統的な栄養満点の一品です。

1時間普通おやつ・デザート
完熟カボチャさつまいも小豆サヤエンドウ
伝統料理デザート栄養食