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447件のレシピが見つかりました。

発酵アンチョビ魚醤、醤油、コチュカルで味付けした、コチュジャン不使用のさっぱりとした旨味のイカと野菜の炒め物レシピ。

豆もやしと野菜の水分だけで調理し、水を一切加えずに深い旨味を引き出した超簡単プルコギです。

特製ダダギペーストで深い辛味を引き出した、お店風のスンドゥブ・ラーメン

豚すね肉の濃厚な出汁とエゴマ種子粉、辛い唐辛子粉を合わせた、カムジャタン風の辛いスンデクッ

シャキシャキの玉ねぎと豚肉を強火で炒めた、中華料理店の鍋香るガンジャジャン

水切りしたスンドゥブ、豚肉、イカ、野菜を強火で炒めて作る、スパイシーで風味豊かな江陵風チャンポン

酸っぱいキムチをじっくり煮込んでから豚肉、酢、牛ダシダを加えることで、さっぱりとした辛味が引き立つお店風のキムチチゲです。

ネギキムチ、牛骨スープ、特製タレで深い旨味を引き出した、お店のようなプデチゲ

揚げていない生の豆腐をそのまま煮込んだ、シンプルながらご飯に合うおかず。長く煮込むほど味が深まります。

はさみで切った酸味のあるキムチを、丸ごと炒ったアンチョビを挽いた濃厚な出汁で煮込み、足でこねてグルテンを最大限に引き出したもちもちの生地をちぎって加えた、スパイシーなキムチスジェビ。

チャグリは、よく発酵したキムチと風味豊かな伝統のトェンジャン、そしてプルゴギ用の肉を煮詰めて、ご飯と混ぜて食べる料理です。

牛肉、大豆もやし、白菜の芯を使った濃厚な牛肉ヘジャンクッで、辛味調味ペーストで仕上げます。