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183件のレシピが見つかりました。
この男の料理 グワサエリナムルボククム
乾燥したシダを水に浸してから、秘伝の調味料とエゴマの粉で炒めることで、長時間にわたりしっとりとした柔らかい食感が保たれる一品です。
Lim Sung-geunの魚頭澄んだスープ
乾燥した大きな魚の頭から抽出された豊かな旨味を活かし、大根と水菜を加えて、すっきりとした風味とリフレッシュ感のある深みのある魚頭スープです。
Solo Cooking Godの鶏胸肉とナムチャエのマスタードサラダ
さっぱりとした酸味のあるマスタードソースをからめた、サクサクの野菜とほぐした鶏胸肉を使った甘酸っぱい冷製サラダ。
Solo Cooking Godのチキンアドボ
鶏もも肉をしょうゆ、酢、砂糖で下味をつけて、玉ねぎと一緒に煮詰めるフィリピン風の煮込み料理。液体が減って濃厚な味わいになるまでじっくりと煮ます。
Hwang Jin-sunのカンショウダイハ
大きな海老をナッツのような香ばしさまで焼き上げ、ドーバンジャンと唐辛子油で作るピリ辛甘いソースでじっくり煮込む贅沢な海老料理。
Yeo Kyung-raeの皇帝ジャンポン
ラーメンスープベースを活用して素早く風味を引き出した濃厚で深みのあるスープに、高級なキノコとたっぷりの海鮮を加えた贅沢なジャンポン。
Yoon Joomoのテンジャングクス
豚肩ロースと豊かなエゴマパウダーを用いて、濃厚で辛口の味わいの特別な麺料理。
Lim Sung-geunのゴサリナムルボッキム
ヨンドのみを用いることで、調味料の調整に悩まず、さっと手早く仕上げられる柔らかく風味豊かなゴサリナムルボッキムです。
Lim Sung-geunのミカン昆布サラダ
季節のミカンとさっぱりとした甘酸っぱいドレッシングで食欲をそそる、珍しい昆布サラダ
Hong Shin-aeのキムチコングナムルグク
乾燥タラのひき肉で深みのある味わいが引き立つ、すっきりとした辛さのキムチ豆もやしスープ。
Solo Cooking Godのジャガイモうどんカㇽグクス
ふっくらしたうどんを、たっぷりのじゃがいもと野菜で煮出した濃厚で旨味豊かなスープに浸して作る、じゃがいもうどんカㇽグクスです。
Jung Ho-youngのキュウリの炒め物
しっかり塩もみして水分を絞ったキュウリを、香ばしいごま油とみじん切りにしたにんにくでさっと炒めるだけの、夏にぴったりのシンプルな副菜。シャキシャキとした食感が最大限に引き立つ。