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薄切り豚バラ肉とゴチュガルを油で炒めることで深みのあるスモーキーな風味を引き出し、鯖の魚醤油でコクを加えた中華レストラン風ジャンポンラーメン。

韓国焼肉店の仕上げ焼き飯スタイルの炒飯。甘辛い特製ゴチュジャンソースと豚バラ肉の脂で炒めたキムチがポイント。

鶏肉、にんじん、玉ねぎなどの野菜をチュンジャンと醤油の調味料で煮込み、深いコクのある味わいに仕上げたやみつきになるチキン煮込みです。

鶏もも肉と大ぶりの長ねぎを串に刺し、こんがりと焼き上げ、甘辛い醤油ダレを絡めた、屋台風の焼き鳥です。

豚バラ肉を野菜や果物と一緒に焼いて深い旨味を引き出したスープに、細い小麦麺を合わせた済州風豚肉麺です。

黄金色にカリッと揚げた魚餅を、甘辛いゴチュジャンソースとドライジュースで絡め、ツヤのある魅力的な一品。ご飯との相性も抜群です。

かつお節のしょうゆとツナソースで作る特別なタレを用いたシンプルで美味しいジャンチカルグクス。たっぷりのねぎのせん切りを混ぜ合わせ、コクのある旨味が広がります。

新鮮な豆腐と野菜をシンプルな生の調味料に漬け込む、まさに中毒性のある副菜。ご飯に混ぜて食べるのに最適です。

缶詰のシクヒェを砂糖の代わりに使用し、街頭風トッポッキのような深みのある旨味が特徴の簡単でやみつきになる魚糕スープ

冷凍インスタントライスに卵と鶏がらスープを混ぜてから、カリッとしたハムの油で炒めることでふっくらとした食感が楽しめるシンプルなフライドライス。

しょうゆベースのマリネで下ごしらえした豚肉に、たっぷりのシイタケを合わせたメインディッシュ。歯ごたえのある食感と、濃厚な辛み甘みの焦げた風味が楽しめる一品です。

濃厚な旨味が特徴の、しょうゆとごま油で作るソースをたっぷりとのせた、香ばしくカリッとした食感の豆腐パンケーキ。両面をきつね色に焼き上げてから、熱いうちにソースを染み込ませます。