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Kim Milanのコーヒークラストグリルラック

インスタントコーヒー粉でメイラード反応を最大限に引き出したレストランスタイルのグリルラック。アンチョビとケッパーの赤ワインソースを添えて。

40分難しい肉・メイン
ラムラックインスタントコーヒー粉赤ワインアンチョビケッパー
ホームパーティーグルメ料理ペアリング

Kim Milanのパパリーナフェットチーネ

ローマ教皇のために作られたクラシックなパスタ。カルボナーラのバリエーションで、プロシュートの旨味、玉ねぎの甘み、卵とチーズのクリーミーさが調和した特別な一品。

45分普通麺・粉食
小麦粉セモリナ粉玉ねぎプロシュート
麺料理グルメ料理西洋料理

Seonkyoung Longestのチョンガッキムチ

伝統的なアルタリ・チョンガッキムチ。シャキシャキした若大根と手切り調味料で深い味わい

3時間普通おかず
チョンガッ大根(アルタリ大根)天然塩コチュカル青ねぎセウジョッ(韓国のアミの塩辛)
シャキシャキ食感伝統料理副菜

Ttukdak Hyungのチャプチェパスタ

豚肉、ニンジン、玉ねぎ、韓国ピーマン、シイタケを醤油ベースの調味料で炒め、エンジェルヘアパスタと和えたチャプチェパスタ。

50分簡単麺・粉食
オリーブオイル豚ロース肉ニンジン玉ねぎ韓国ピーマン
麺料理超簡単ワンボウルご飯

Ttukdak Hyungの辛口マリネ蟹

新鮮な花蟹を濃厚なマリネに和えて仕上げる、味わい深い辛口の漬け蟹です。醤油、干し鰹節エキス、赤唐辛子パウダー、グリーンチリなどと合わせて調理します。

30分簡単おかず
花蟹醤油干し鰹節エキス赤唐辛子パウダーにんにく
副菜ご飯杀手辛口風味

Seonkyoung Longestのトムカーガイ

クリーミーなココナッツミルクにレモングラス、ガランガル、ライムの酸味が調和するタイ風チキンスープ。

25分簡単汁物・チゲ・鍋
鶏むね肉ココナッツミルクチキンストックレモングラスガランガル
超簡単エスニック料理スープ料理

Seonkyoung Longestのドンチミ

昆布水と香味野菜パックで、でんぷん糊や魚醤を使わずにさっぱりと仕上げたヴィーガンドンチミ。

30分簡単おかず
大根粗塩昆布生姜にんにく
汁物料理健康食超簡単

Seonkyoung Longestの和風カレー

バターで炒めた玉ねぎの甘みと固形カレールウの濃厚な味わいが特徴の和風カレー。

35分簡単ご飯・丼・一皿料理
玉ねぎにんにく生姜バターチキンストック
超簡単ご飯泥棒週末スペシャル

Seonkyoung Longestの火山炒飯

山の形に盛り付けたスパイシーな肉入り炒飯に、周りからとろとろの卵液をかけて仕上げる一品。

20分簡単ご飯・丼・一皿料理
豚ひき肉コチュジャンJin-ganjang(韓国の万能醤油)ミリム(韓国料理酒)にんにくみじん切り
ワンボウルご飯見た目が楽しい超簡単

Seonkyoung Longestのプルコギ鍋

牛肉と様々な野菜、きのこ、こんにゃく麺をプルコギ風のタレで煮込んだ、食べ応えのある鍋料理

40分簡単汁物・チゲ・鍋
牛肉みじん切りにんにくJin-ganjang(韓国の万能醤油)魚醤赤ワイン
おもてなしスープ料理家庭料理

Ttukdak Hyungの長ネギボッサム

豚バラ肉と長ネギを玉ねぎとニンニクの上に重ね、柔らかくなるまで煮込み、辛味のあるニラのディップソースとともに提供します。

1時間10分普通おつまみ
玉ねぎニンニク白菜の芯豚バラ肉長ネギ
おつまみホームパーティー焼酎のおつまみ

Seonkyoung LongestのLAカルビブリトーボウル

甘辛いソースに漬け込んで焼いたLAカルビを、コリアンダーライムライスとフレッシュサルサとともに楽しむ韓国風フュージョンブリトーボウル。

3時間普通ご飯・丼・一皿料理
牛カルビ洋梨玉ねぎニンニクジャスミンライス
フュージョン料理ホームパーティーワンボウル料理