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Ttukdak Hyungのチキンフリカッセ

鶏もも肉とマッシュルームをバターと白ワインで炒めて作る、柔らかで風味豊かなチキンフリカッセ。

55分普通肉・メイン
鶏もも肉薄力粉オリーブオイルバターマッシュルーム
肉料理家庭料理おもてなし

Aha Bujangの自家製ミートボール部隊チゲ

牛ブリスケットを8時間煮込んだ出汁に、ビーフミートボールとネギキムチを加えた、深みと辛味のある部隊チゲ。

8時間20分難しい汁物・チゲ・鍋
牛ブリスケット牛挽肉ソーセージ玉ねぎ大きな青ネギ
スープ料理肉料理おもてなし

美味しいスローエイジングのスンドゥブカレー

スンドゥブとトマトの水分だけで作る、うま味たっぷりの超簡単カレー。

10分とても簡単ご飯・丼・一皿料理
スンドゥブトマト玉ねぎオリーブオイルYeondusoon (Yondu Soon)
超簡単ご飯泥棒スローエイジング

美味しいスローエイジングの参鶏フライパンご飯

末伏の滋養食として、おこげのある参鶏湯風のフライパンご飯をご紹介します。浸水した米と鶏もも肉、副材料を一つのフライパンで炊き上げ、深い味わいを手軽に楽しめます。

48分普通ご飯・丼・一皿料理
雑穀米鶏もも肉玉ねぎ大ネギ(韓国大ネギ)小ネギ
滋養食ワンパン料理健康食

Aha Bujangのエゴマ種子粉入り大根ナムル炒め

水を一切加えず、大根自体の水分だけを利用して弱火でじっくりと火を通した、香ばしいエゴマ種子粉入り大根ナムルです。

20分簡単おかず
大根韓国の長ねぎ牛肉ダシダ発酵アンチョビ魚醤エゴマ種子粉
定番のおかず家庭料理お弁当

Aha Bujangの22時間熟成刺身冷麺

水飴で漬け込んだコダリの歯ごたえと、うま味たっぷりの旨辛だれが絶品の、お店のような刺身冷麺。

40分普通肉・メイン
冷麺用麺冷凍スケトウダラフィレまたは半干しスケトウダラ大根きゅうり玉ねぎ
夏のごちそう肉料理おもてなし

Ttukdak Hyungのキノコクリームリゾット

米、しいたけ、ホワイトマッシュルーム、玉ねぎを牛乳、バター、チキンスープと一緒に炊飯器で調理し、濃厚な風味が楽しめるクリーミーなキノコクリームリゾットです。

55分普通肉・メイン
しいたけホワイトマッシュルーム玉ねぎ牛乳
高級料理家庭料理ゲスト接待

Seonkyoung Longestのカボチャサラダ

蒸したカボチャにピクルスオニオン、コーン、ドライクランベリー、ナッツ、マヨネーズドレッシングを和えた、クリーミーでナッツのような風味のカボチャサラダ。

25分簡単サラダ・軽い食事
カボチャ玉ねぎ缶詰コーンドライクランベリースライスアーモンド
ブランチおもてなしフィンガーフード

Seonkyoung Longestのカボチャエッグスラット

甘くて柔らかいカボチャに、炒めたベーコン、玉ねぎ、卵、チーズをたっぷり詰めてオーブンで焼いた、風味豊かなホームブランチ料理。

40分簡単サラダ・軽い食事
カボチャベーコン玉ねぎパルメザンチーズ
ホームブランチ甘じょっぱいホームパーティー

Seonkyoung Longestの麻婆豆腐

豆瓣醬と豚ひき肉を炒め、絹ごし豆腐で深い旨味を引き出す家庭風麻婆豆腐。

20分簡単肉・メイン
豆腐豚ひき肉豆瓣醬みじん切りにんにくみじん切り生姜
中華料理ワンボウルご飯ご飯泥棒

Seonkyoung Longestのスパイシーポークプルコギ

りんごをブレンドした特製のたれで、深い自然な甘みと辛みを実現したポークプルコギのレシピ。

35分簡単肉・メイン
豚肉りんごにんにくしょうが玉ねぎ
チェユクポックム辛いご飯泥棒

Kim Ho-yoonのイイダコチョルミョン炒め

下茹でしたイイダコと細いチョルミョン麺、シャキシャキ野菜を甘辛く炒めた一品。

20分簡単麺・粉食
イイダコチョルミョン麺玉ねぎにんじん大葱(韓国大葱)
甘辛ご飯泥棒夜食