Seonkyoung Longestのカボチャエッグスラット
甘くて柔らかいカボチャに、炒めたベーコン、玉ねぎ、卵、チーズをたっぷり詰めてオーブンで焼いた、風味豊かなホームブランチ料理。
必要な食材 3人分
レシピ
調理のコツ
- カボチャを切る前に電子レンジで2~3分加熱すると、安全で切りやすくなり、ケガのリスクが減ります。
- 卵を入れすぎると内部が火を通すのに時間がかかるため、2個程度が適量です。
- オーブンから取り出したら、ピザのようにくさび形に切って盛り付けると、チーズが美しく伸びて食欲をそそります。
おすすめ
- 週末の朝に、印象的でありながら簡単なホームブランチを作りたい方。
- カボチャ、チーズ、ベーコンの濃厚で甘い組み合わせが好きな方。
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