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カレー粉、ターメリック、ガラムマサラをたっぷり使って、深みのある濃厚な味わいのインド風ビーフマサラです。

牛ブリスケットを8時間煮込んだ出汁に、ビーフミートボールとネギキムチを加えた、深みと辛味のある部隊チゲ。

水を加えず、絹ごし豆腐の水分だけで煮込むことで深い味わいを引き出した純豆腐チゲです。

柔らかいスンドゥブと濃厚な生クリームを組み合わせた温かいスープで、肌寒い日にぴったりです。

ご飯と混ぜて食べるのにぴったりな、簡単な豆腐ツナチャグリです。ツナの代わりに豚ひき肉や鶏むね肉を使っても美味しいです。

石鍋ご飯よりもご飯の量を減らし、具材を多くしたボリューム満点のワンボウルご飯です。キャベツの水分を考慮して水加減を調整し、べちゃっとしないようにしています。

甘いカボチャクリームソースと柔らかいビーフステーキ、ロースト野菜が調和したエレガントなカボチャクリームステーキ。

茄子の皮で包んだ軽やかな餃子です。でんぷんをまぶして蒸すことでモチモチの食感に仕上がり、小麦粉の皮が重いと感じる方におすすめです。

低糖質の調味料とトマトで旨味をプラスした、赤身の豚もも肉を使ったチェユクポックムです。

玉ねぎと長ネギだけを炒めて作る、濃厚でパサッとしたチャジャンです。

玉ねぎ、パプリカ、ベーコンなどの野菜をトマトソースとスパイスで煮込み、卵を落として仕上げたエキゾチックな味わいのシャクシュカ。

電子レンジで柔らかく蒸したなすを、風味豊かなタレで煮込み、レンズ豆ご飯の上にのせたスローエイジングご飯です。