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表面はパリッと、中はジューシーなサムギョプサルをメイプルシロップとバターで焼き上げ、香ばしいクリームソースを添えたサムギョプサルステーキです。

市販のカルビ用マリネ液と粉唐辛子を使った、簡単な辛い豚カルビの蒸し煮です。

コチュジャンと粉唐辛子を同量使った甘酸っぱいソースでさっと和えた麺料理。冷蔵庫の野菜と熟成キムチを添えて。

コチュジャンソースで炒めた甘辛い豚バラ肉と餅、エリンギ、ニンニクの炒め物

トラジの苦みを取り除きながらキュウリのシャキシャキ感を残した、いりこ醤油と濃い酢で甘酸っぱく仕上げた秘密の副菜。

コチュジャンとテンジャンのピリ辛ベースのスープに、餃子とズッキーニを加えて煮込んだ、ボリューム満点のジャンカルグクス。

冷ご飯とヨーグルトを使い、自然な甘みと発酵で玉ねぎの繊細な甘さを引き立てる、酢の塩水で辛さを和らげた爽やかな夏の特別キムチ。

煮干し粉、干しエビ粉、味噌、魚醤を使った青唐辛子の炒め調味料

事前に調理されたビーフインテスチンの香ばしい油と、豆腐、辛みのある調味料をじっくり煮込んだ濃厚で旨味豊かなジギャエ。

ベーコン、イチゴ、トマトの3つの異なる風味を備えたカラフルな生クリームチーズ。クリーミーなコクが引き立つ一品です。

挽き肉の牛肉と豚バラ肉を、餅とねぎと一緒に細かく挽き、シイタケで包んで炭火で焼くことで、濃厚でコクのある一品に仕上げます。

豚バラ肉を揚げるようにカリッと焼いてから、しょうゆとみりんのマリネで1時間弱じっくり煮込む。ねぎを添えて提供。