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5,730件のレシピが見つかりました。
この男の料理 ガルビ風コーラ煮込みチキン
コカ・コーラをマリネに使用し、ごま油で焼き上げることでジューシーさと旨味を閉じ込めた、濃厚な色合いと深みのある味わいの甘辛い煮込みチキン。
この男の料理 マイクロ波で超簡単ゴチュジャン油
3分間のマイクロ波調理で、煙が出ず、手軽に作れる自家製ゴチュジャン油。ねぎとにんにくの豊かな香りが引き立つ。火加減の調整は不要。
この男の料理の魚餅とじゃがいも炒め
同じ大きさのじゃがいもと魚餅を、辛みとコクのある牡蠣醤油だれで炒めたユニークな副菜。サクッとした食感とほくほくとした舌触りが特徴です。
この男の料理 トマトと卵の炒め物
新鮮なトマトと滑らかなスクランブルエッグを組み合わせた、軽い朝食メニュー。オイスターソースで風味豊かなコクをプラス。
This Man's Cookの豆腐ツナスープ
生の豆腐と缶詰のツナをゴチュジャンとデジョンソースでじっくり煮込んだ、ご飯との相性抜群の簡単な副菜。
この男の料理のソーセージポテトスープ
じゃがいもを揚げて崩れにくくし、ウィーンソーセージと甘辛い醤油でじっくり煮込む、ボリュームのある副菜です。
この男の料理 デンジャン ジャグリー
ごま油でテンジャンとコチュジャンを炒め、淡水のアサリ、大根、乾燥アジを煮込んで濃厚な旨味のあるスープを作り、ご飯に混ぜて食べるのに最適です。
この男の料理 ジミダク
チャンジャン一スプーンをたっぷり使った秘伝レシピ。本格的なレストラン仕様の濃厚な旨味と、深みのある色合いが特徴です。
この男のコック 1人前チキンスープ
鶏肉を牛乳に漬け、下味をつけて1人分ずつに分け、必要な分だけその都度調理する。
この男のコック ウィンナーエッグカレー
濃厚でボリュームのあるカレーに、厚切り豚バラ肉と歯ごたえのあるカクテルエビを組み合わせ、細かいクロスハッチ模様が入った焼きソーセージと、ふっくらとした半熟卵をのせて、料理人・車正元氏のスタイルをインスパイアした満足感のある一品です。
This Man's Cook ユンズキッチンの万能母ソース
プルコギやチャプチェに使える万能醤油ソース。醤油、砂糖、梨またはりんごをブレンダーで混ぜて作ります。
この男の料理 海鮮甘じゃじゃん麺
ちゅんじゃんを油で炒めて苦味をなくし、豚肉と野菜をたっぷり加え、鶏がらスープとオイスターソースで仕上げたじゃじゃん麺。