すべてのレシピ

カテゴリ、時間、難易度、出典、食材、タグで絞り込めます。

調理時間
すべての時間
難易度
すべての難易度

検索結果

4,194件のレシピが見つかりました。

並び替え

Shin Dong-minの麻婆豆腐丼

コチュジャンと醤油を加え、韓国人の口に合うようにアレンジした、中毒性のある濃厚な麻婆豆腐丼です。

20分普通ご飯・丼・一皿料理
豆腐長ねぎ豚ひき肉おろしにんにく豆板醤
丼もの中華風スパイシー

Raymon Kimのペッパーチキン

ジューシーで柔らかい鶏むね肉とシャキシャキの野菜を、黒胡椒の香りが効いた甘酸っぱいソースで炒めた香港風料理です。

20分簡単肉・メイン
鶏むね肉ピーマンセロリ玉ねぎ生姜
ユニークなレシピ甘辛酸っぱい特別な一皿

レイモン・キムのイカステーキ

白ワインと野菜でじっくりと煮込んだイカを、パプリカ粉でカリッとした食感に仕上げ、伝統的なスペイン風ロメスコソースと共に提供する一品。

50分難しい肉・メイン
煮たイカ玉ねぎにんじん白ワインアーモンド
フォーシェンダイニングホームパーティー西洋料理

レイモン・キムのスモークサーモンスライスパスタ

スモークサーモン独特の風味とさっぱりとしたレモンクリームソースが融合した、革新的なパスタ料理です。

20分普通麺・粉食
リグニーネスモークサーモンホイップクリームレモンにんにく
パスタ西洋料理ホームパーティー

レイモン・キムの内臓パスタ

内臓、腱、牛もも肉をじっくりと煮込んで、深みのある風味となめらかでボリューム感のある食感を引き出した、濃厚なトマト風味の内臓パスタ。

3時間普通麺・粉食
内臓もも肉にんじん玉ねぎ
パスタ西洋料理グルメ

この男の料理 ストックグレードアナチョビサラダ

スープ用に使われるアナチョビを、辛くて甘いソースとシャキシャキのネギで仕上げた究極の副菜

15分簡単おかず
ストックグレードアナチョビネギエゴマオイルゴチュジャン赤唐辛子粉
アナチョビレシピ副菜辛口甘口

Kim Dae-seokのダレスンナムル

春の季節の副菜で、ダレスン(サルナシの新芽)をちょうど30秒ゆで、イカナゴの魚醤とプラムシロップで味付けして、香ばしく風味豊かなナムルに仕上げます。

15分簡単おかず
ダレスンイカナゴ魚醤プラムシロップみじん切りにんにく丸ごま
季節の料理基本の副菜春の野菜

Kim Dae-seokのエゴマ入りアワビサラダ

テンジャンとコチュジャンの甘酸っぱいソースベースに、茹でたアワビと湯がいたエゴマを和えたヘルシーな副菜

20分簡単おかず
加熱済みアワビエゴマ玉ねぎ青唐辛子粉唐辛子
副菜さっぱりした味季節の料理

Kim Dae-seokの白菜の辛子和え

白菜とキュウリを軽く蒸し、カニカマとピリッと辛い韓国風辛子ソースで和えたユニークな副菜です。

25分簡単おかず
白菜キュウリ玉ねぎカニカマ韓国風辛子
甘酸っぱいユニークな副菜超簡単

Kim Dae-seokのたくあんサラダ

塩抜きしたたくあんを軽く味付けした、歯ごたえが良くさっぱりとした食感の一品

25分とても簡単おかず
たくあん青ねぎ唐辛子粉にんにくみじん切り梅シロップ
おかず超簡単ご飯のお供

Chinese Cuisine Witchのスイカの皮のセンチェ

浸透圧の原理を利用してスイカの皮の水分を抜き、味付けしてパリッとした食感に仕上げた副菜。

15分簡単おかず
スイカの皮粉唐辛子(コチュカル)おろしにんにくごまえごま油
ゼロウェイスト夏の味覚食欲をそそる

Kim Dae-seokの酢コチュジャン

新鮮なレモン果汁と昆布だしで酸味と深みのバランスを整えた、甘酸っぱい酢コチュジャン

15分簡単ソース・調味・基本
コチュジャン細挽き粉唐辛子サイダーレモン
万能ソースさっぱりとした味わいペアリング