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Kim Dae-seokのコチュジャンにんにく漬け

にんにくを蒸して辛味を抑え、コチュジャンベースのタレで和えた、ご飯が進むおかずです。

45分簡単おかず
にんにく焼酎コチュジャン粉唐辛子
ご飯泥棒おかず家庭料理

Kim Dae-seokのブロッコリー豆腐蒸しサラダ

ブロッコリーを茹でずに蒸し、焼き豆腐とエゴマ粉を和えることで、風味豊かで香ばしく仕上げたヘルシーな副菜です。

25分簡単おかず
ブロッコリー豆腐おろしにんにくエゴマ粉醤油
簡単副菜家庭料理

Kim Dae-seokのズッキーニとイカのスープ

ズッキーニを醤油で下味をつけて煮崩れを防ぎ、イカとムール貝で旨味と食感をプラスした、すっきりとした味わいのスープです。

30分簡単汁物・チゲ・鍋
ズッキーニイカムール貝セリ醤油
スープ二日酔い解消さっぱりとした味

Ttukdak Hyungの白血腸炒め

韓国風血腸とキャベツ、きのこなどの野菜を、豆乳とエゴマ油でさっぱりと炒めた料理です。

35分難しいおつまみ
豆乳(ジップ・ドンジャン)生にんにく焼酎エゴマ油生姜
焼酎のつまみホームパーティー夜食

Kim Dae-seokのチョッパル炒め

残ったチョッパル(豚足)にピーナッツバターを加えてコクを出し、ピリ辛のタレで炒め上げる、手軽な夜食メニューです。

15分とても簡単おつまみ
チョッパルピーナッツバター玉ねぎ長ねぎ青唐辛子
残り物活用超簡単夜食

Kim Dae-seokの春白菜の和え物

冬から春にかけて収穫される甘みのある春白菜(ボムドン)をさっと湯通しし、コクのある味噌(テンジャン)で和えてナッツのような風味を引き立てた、風味豊かな副菜です。

15分簡単おかず
春白菜(ボムドン)長ネギおろしにんにく味噌(テンジャン)梅シロップ
時短・簡単旬の料理ご飯のお供

Ttukdak Hyungの豚首肉の甘辛焼き

豚首肉にもち米粉をまぶしてカリッと焼き、ケチャップ、コチュジャン、Jin-ganjang(韓国の万能醤油)で作った甘辛ダレで和え、千切りネギサラダを添えた一品。

35分普通おつまみ
豚首肉もち米粉にんにくケチャップコチュジャン
焼酎のおつまみホームパーティー夜食

Kim Dae-seokのブロッコリーテンジャンナムル

蒸したブロッコリーを軽くつぶし、味付けしたテンジャンと潰したご飯を合わせて、塩味を抑えつつ、うま味豊かでほんのり甘い副菜に仕上げました。

25分簡単おかず
ブロッコリーテンジャンにんにく(みじん切り)ごま油
減塩ベジタリアンユニークなおかず

Kim Dae-seokのイイダコの湯引き

砂糖と下ゆでした長ネギで優しく火を通した、旨味たっぷりで柔らかくコシのあるイイダコの湯引き。

15分簡単おつまみ
生イイダコ長ネギにんにく青唐辛子
手早く簡単ソジュのお供旬の一品

Kim Dae-seokのもやしとニラのサラダ

有名なホルモン焼き店の秘伝の味付けで、シャキシャキのもやしと香り豊かなニラのさっぱりサラダ。こってり肉料理との相性抜群です。

10分とても簡単おかず
もやしニラ醤油粉唐辛子ごま油
超簡単肉料理との相性抜群シャキシャキ食感

Kim Dae-seokの凍り豆腐炒め

凍らせて解凍した豆腐の噛みごたえと、イチゴジャムのほのかな甘み、テンジャンの豊かな旨味を組み合わせた、風味豊かな豆腐炒めです。

20分簡単おかず
豆腐長ねぎパプリカ唐辛子にんにく
ユニークなおかずご飯が進むおかず独特な食感

Kim Dae-seok ナスとトマトの炒め物

塩をふったナスとオリーブオイルで炒めたトマトを使った、軽い野菜炒め

30分とても簡単おかず
ナストマトにんにくオリーブオイル
手軽で簡単野菜料理副菜