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Ttukdak Hyungの慶尚道風辛いもやしチャプチェ

春雨、四角い韓国の魚肉練り物(オムク)、野菜をコチュジャン入りの辛いタレで炒めた慶尚道風の辛いもやしチャプチェ。ご飯のおかずにぴったり。

20分簡単おかず
春雨みじん切りにんにく大きな青ネギ(韓国ネギ)四角い韓国の魚肉練り物(オムク)Jin-ganjang(韓国の万能醤油)
基本のおかずご飯泥棒家庭料理

この男の料理 チョンチェンチキンガルビ

濃厚でコクのあるチョンチェン風チキンガルビ。重くならない仕上がりで、マリネした玉ねぎと1大さじのカレー粉で、専門店ならではの深みある味わいを再現しました。

35分普通肉・メイン
鶏もも肉玉ねぎゴチュジャン醤油みりん
レストラン級ボリューム満点の主菜接待料理

Kim Dae-seokのツナサムジャンキャベツ包み

電子レンジで蒸したシャキシャキキャベツと、火を使わずに作る風味豊かなピーナッツ入りツナサムジャンを添えたヘルシー料理。

20分とても簡単おかず
キャベツチョンヤン唐辛子ツナ缶テンジャンみじん切りにんにく
超簡単ヘルシー副菜

Kim Dae-seokのカルビタン

徹底的に油を取り除いた澄んだスープと、肉を別に醤油で煮込むことで、柔らかな食感と深い味わいの両方を実現したプロ仕様のカルビタン。

1時間40分難しい汁物・チゲ・鍋
牛カルビねぎ大根玉ねぎにんにく(丸ごと)
スタミナ食スープ料理肉料理

Sung Si-kyungのアワビ粥

新鮮なアワビの内臓を細かく刻み、米と一緒に炒めてナッツのような風味を引き出し、卵黄をのせてなめらかに仕上げた、滋養豊かなお粥です。

1時間普通ご飯・丼・一皿料理
アワビズッキーニにんじんごま油みじん切りにんにく
滋養食ワンボウル料理手作り

Aha Bujangのクッパ屋風カクテキ

大根の塩漬けを省略し、果物と野菜をブレンドした特製ヤンニョムで作る、シャキシャキした食感と深い味わいが特徴のクッパ屋風カクテキ。

20分簡単おかず
大根韓国長ネギ玉ねぎりんご
超簡単ご飯泥棒おかず

Kim Jin-soonのナバクキムチ

夏大根を塩とNew Sugarで先に塩漬けし、梨飲料と濾した調味液を加えて作る、おかず屋さん風のナバクキムチ。

40分簡単おかず
大根アルベチュ(柔らかい内葉の白菜)きゅうりりんごパプリカ
祝日の料理さわやかなスープ家庭風のおかず

トゥクダクヒョン 鉄板トンテキ

厚切りの豚肩ロースをこんがりと焼き、甘じょっぱい特製ソースで煮詰めた後、シャキシャキのキャベツを敷いた鉄板の上にのせて楽しむ、日本の現地スタイル肉料理。

20分簡単肉・メイン
豚肩ロースウスターソース醤油みりんにんにく
肉料理ご飯泥棒和食

オクジュブの醤油エビ漬け

市販の味醤油と水を黄金比で混ぜて、たった一日で完成する超簡単な醤油エビ漬けです。

10分簡単おかず
下処理済みのエビオクジュブの味醤油玉ねぎにんにく青唐辛子
超簡単ご飯泥棒エビ料理

Jung Ho-youngのゴチュジャンチゲ

たくさんの豚肉と野菜を用いた辛口のスープ。深みのある醤油の香りとゴチュジャンの味付けで15分間じっくり煮込みます。

15分簡単汁物・チゲ・鍋
豚バラ肉ズッキーニジャガイモ玉ねぎ豆腐
スープ料理キャンプ料理辛口

レイモン・キムの鶏胸肉ガルバス

市販の調理済み鶏胸肉を、にんにくとオリーブオイルでさっと炒めることで、しっとりとした柔らかい一品に仕上げるダイエット向きのガルバス。

15分とても簡単サラダ・軽い食事
鶏胸肉にんにくオリーブオイル挽き唐辛子レモン汁
ヘルシーな食事超簡単さっぱりした味わい

This Man's Cook アヒャンガジ

黄金色に揚げたナスを、辛酸っぱいアヒャンソースと挽き肉でいただく中華風ナス料理

25分普通肉・メイン
ナス挽き肉パプリカ玉ねぎ豆板醤
辛い味ご飯が進む来客向け