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Kim Dae-seokの牛肉コチュジャン炒め

ひき肉と細かく刻んだ玉ねぎの旨味とコクを活かし、塩気を抑えた風味豊かな常備菜です。ご飯のお供や調味料として最適です。

15分簡単ソース・調味・基本
牛ひき肉コチュジャン玉ねぎ青唐辛子おろしにんにく
時短レシピご飯のお供ビビンバのタレ

Ttukdak Hyungの麻辣チャプチェ

ガラス麺、薄切り豚バラ肉、エビ、野菜を麻辣ソースで炒めた、ピリ辛でしびれる麻辣チャプチェ

25分簡単麺・粉食
ガラス麺麻辣ソース薄切り豚バラ肉にんじんきくらげ
辛いフュージョン料理麺料理

Kim Dae-seokのトウ立ちレタスのキムチ

酢と塩水に短時間浸して青臭さと汚れを取り除き、シャキシャキとした食感と豊かな風味が楽しめる、さっぱりとしたトウ立ちレタスのキムチです。

35分普通おかず
トウ立ちレタスりんご玉ねぎ赤唐辛子青唐辛子
特製キムチシャキシャキ食感季節の副菜

Kim Dae-seokのビーフトマトパスタ

牛ひき肉、ミニトマト、生クリームのコクと旨みが詰まった、贅沢なトマトパスタです。

15分簡単麺・粉食
パスタ牛ひき肉ミニトマトトマトソース生クリーム
簡単グルメ料理ホームパーティー

Kim Dae-seokのヒラタケ炒め

ヒラタケを油と自身の水分だけで蒸し焼きにし、独特の歯ごたえを活かした一品。自家製醤油の深い旨味とエゴマ粉の香ばしさがアクセントです。

15分簡単おかず
ヒラタケ玉ねぎにんにくにんじん青唐辛子
超簡単ご飯のお供副菜

Kim Dae-seokの白菜と豆腐の和え物

電子レンジで加熱して柔らかくした白菜と、潰した豆腐を香ばしい味噌ダレで和えた、さっぱりとしたサラダ感覚の一品です。

35分簡単サラダ・軽い食事
白菜豆腐味噌おろしにんにく梅シロップ
超簡単軽食ブランチ

Ttukdak Hyungのサーモン炊き込みご飯

昆布で炊いたご飯に、煮たごぼうとサーモンをのせた食べ応えのあるサーモン炊き込みご飯。

30分簡単ご飯・丼・一皿料理
昆布細切りごぼうJin-ganjang(韓国の万能醤油)照り焼きソース
ワンボウルご飯ひとりご飯家庭料理

Kim Dae-seokのサンチュ水キムチ

サンチュの青臭さを取り除き、甘酸っぱくてひんやりとしたスープを注いで作る、さわやかな夏の一品。

35分簡単おかず
サンチュ大根玉ねぎりんごにんにく
夏の特別料理ユニークなレシピ冷蔵庫整理

Kim Dae-seokの缶詰サンマキムチチゲ

玉ねぎのキャラメリゼとサンマ缶の汁で旨みを最大限に引き出し、テンジャンと料理酒で魚臭さを消してすっきり仕上げます。

20分簡単汁物・チゲ・鍋
サンマ缶白菜キムチ玉ねぎ長ねぎチョンヤントウガラシ
ご飯がすすむ超簡単汁物

Yeo Kyung-okのチャンポンラーメン

太麺のラーメンの上で、野菜を強火で手早く炒めて、コクのある香ばしいスープを作る、超簡単なチャンポンラーメンのレシピ。

15分簡単麺・粉食
ラーメン長ねぎ玉ねぎもやしにんにくみじん切り
二日酔いラーメン超簡単夜食

Kim Dae-seokの爽やかな秋大根サラダ

塩漬けせずにパリッとした水分を保ち、生のみかんと梨で自然な爽快な酸味を引き立てた、さっぱりとした大根サラダ。

15分簡単おかず
大根みかん青ネギ粉唐辛子
甘酸っぱいおかず秋の料理

Kim Dae-seokの乾燥スケトウダラの炒め物

昆布だしで戻した乾燥スケトウダラに片栗粉を薄くまぶし、余熱で甘辛いソースを絡めた一品。

20分簡単おかず
乾燥スケトウダラ昆布みりん片栗粉一味唐辛子
時短料理お弁当のおかずおかず