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Yeo Kyung-okのキュウリタンタンギ

すっきりとした歯ごたえのある中華風キュウリの副菜。たんぱく質を砕いて調味料が深く染み込むようにすることで、甘酸っぱい味わいが引き立つ。

10分とても簡単おかず
キュウリ緑唐辛子にんにく細かいゴチュルしょうゆ
すっきりした味わい副菜中華風

給食の達人のナス炒め

油でまず刻んだニンニクの香りを十分に引き出し、ナスが透明になるまで炒めて旨味を引き出したナス炒めです。

15分簡単おかず
なすごま油オリーブオイルにんにくしょうゆ
常備菜超簡単ベジタリアン

Baek Jong-wonの豚肉にんにくバーガー

カリッとした揚げた豚肩ロースと、香り豊かで甘酸っぱい自家製にんにくマヨネーズをたっぷり乗せた、手軽な家庭料理風バーガー。

25分普通おやつ・デザート
豚肉ハンバーグパンレタストマト玉ねぎ
家庭料理節約子供のおやつ

Baek Jong-wonのダルカラビバーガー

韓国風の自家製バーガーで、ブロギマリネで味付けした薄く広いパン焼きのダルカラビパティを、チーズと野菜とともに提供しています。

20分簡単おやつ・デザート
挽き肉醤油みじん切りにしたにんにくごま油片栗粉
簡単・時短子供向けおやつフュージョン料理

ペク・ジョンウォンのDorajinamul

米のとぎ汁を注ぎ、Doraji特有の苦味をまろやかに取り除き、ごま油と長ネギの香りをまとわせて香ばしく炒める、お正月用のDorajinamul炒め。

15分簡単おかず
Doraji (キキョウの根)ごま油長ネギすりごまおろしにんにく
超簡単常備菜お正月料理

Aha Bujangのコチュジャンカレーポークバックリブ煮込み

ポークバックリブをコチュジャンベースのソースにカレーとプレーンヨーグルトを加え、90分間弱火でじっくり煮込んだ一品。肉は骨からほろりと外れ、スパイシーで風味豊かな味わい。

1時間40分簡単肉・メイン
ポークバックリブ玉ねぎチョンヤン唐辛子コチュジャンみじん切りにんにく
ご飯泥棒おもてなし向け肉料理

Aha Bujangの豆腐ステーキ 豚ひき肉醤油ソース

厚さ3cmに切った豆腐をカリッと焼き上げ、その上に風味豊かな豚ひき肉の醤油ソースをたっぷりかけた豆腐ステーキ

15分簡単おかず
豆腐豚ひき肉長ネギ(韓国産)玉ねぎチョンヤン唐辛子
外カリ中とろ家庭料理超簡単

Aha Bujangのプロ風オムクタン

野菜や魚介のだしを使わず、市販の基本調味料だけで屋台や専門店の味を再現した超簡単オムクタン。

10分とても簡単汁物・チゲ・鍋
串付き韓国魚肉練り物(オムク)Jin-ganjang(韓国の万能醤油)ミリムおろしにんにく鶏がらスープの素
超簡単スープ料理キャンプ飯

Aha Bujangの醤油漬けむきエビ

冷凍エビを250mlの水と125mlのつゆの醤油だれで漬け込む、火を使わない醤油漬けエビです。

2日10分とても簡単おかず
エビつゆにんにくみじん切り玉ねぎ青陽唐辛子
超簡単ご飯泥棒冷蔵庫の残り物

Aha Bujangのマンヒャンビビムグクス

コチュジャンソースと白キムチが豊かな、辛くて甘くてさっぱりとした味わいのレストランスタイルのビビムグクス。

15分簡単麺・粉食
中太小麦麺(チュンミョン)コチュジャンオリゴ糖シロップ(オリゴダン)Jin-ganjang(韓国の万能醤油)アップルビネガー
超簡単夏のごちそう麺料理

Aha Bujangの5分でできるケンポナシ茶もやしの酔い覚ましスープ

市販のケンポナシ茶を使って深いだしを取らずに、たった5分で作れるさっぱりとしたもやしの酔い覚ましスープ。

10分とても簡単汁物・チゲ・鍋
もやし市販のケンポナシ茶みじん切りにんにく牛ダシダチョンヤン唐辛子
超簡単二日酔い対策節約レシピ

Aha Bujangの本格麻婆豆腐

豚ひき肉、しいたけ、パプリカを豆板醤とオイスターソースで炒めた、深い味わいの本格中華風麻婆豆腐

25分普通肉・メイン
豚ひき肉絹ごし豆腐しいたけパプリカ青陽唐辛子
中華風ご飯泥棒肉料理