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372件のレシピが見つかりました。
Jung Ho-youngのキラマス豆もやし二日酔いスープ
キラマスとシャキシャキとした豆もやしをエゴマ油で揚げた、胃を浄化しバランスを整えるリフレッシュな二日酔いスープ。
Jung Ho-youngの万能辛口ソース付きキムチビビンブク
酸味と甘みが調和した、万能なソース。ラーメンやうどん、どんな麺類とも相性抜群。弾力あるうどんとシャキシャキのキムチを合わせて、ひと口で満足感を得られる一品です。
Jung Ho-youngの即席ビーフブルゴキ
下ごしらえ不要の簡単で素早いビーフブルゴキ。肉を最初に焼いて風味を引き出し、すぐにソースを加えるのがポイント。
Jung Ho-youngのシンプルイカ炒め
一味も加えず、唐辛子粉と醤油だけで仕上げる、水分が出ない清潔な乾燥イカ炒め。高熱で素早く調理することで、イカの自然な水分を閉じ込め、しっとりとした食感を実現。
Ttukdak Hyungのシジミとネギのパンケーキ
新鮮なネギとシジミをたっぷり使ったサクサクのパンケーキは、マックョルリと相性抜群です。
この男の料理 レストラン風大根サラダ
ネオシュガーとMSGを活用して、レストラン風の大根サラダの旨味と甘みが際立つ味わいを完璧に再現
この男の料理 スパイシー魚糕炒め
唐辛子油と豆瓣醬（ドウバンジャン）を使用し、ゴチュジャンを避けることで重くなりすぎず、さっぱりとした少し痺れる仕上がりのスパイシーな魚糕の炒め物。
This Man's Cookの乾燥海老チャンジョリム
きゅうりとねぎを乾燥海老とさば節で重ね、じっくり煮込んで味が溶け合う、口の中でとろけるような深みのある旨味の料理です。
この男のcookのメープルシロップ魚糕スープ
メープルシロップまたは米こうじ syrupを使用して、しっとりとした魚糕のスープ。甘みと旨味が深く、砂糖やトウモロコシシロップを使わない。
この男の料理 魚なしオジンジョッジム
鰹節ダレと魚肉団子の深い旨味が萝卜に染み込み、なめらかで口の中でほぐれるような食感を生み出し、ご飯との相性も抜群の濃厚な一品です。
この男のコック ビーフ風タラ汁
ご飯にぴったりの簡単で素早い副菜。缶詰のタラとたっぷりの野菜を甘辛い韓国風ビュルゴギソースで炒めることで、肉に負けない濃厚で満足感のある味わいが生まれます。
この男の料理 シクヒェ煮込み豚バラ肉
シクヒェを砂糖の代わりに使用し、甘みとコクを最大限に引き出し、炭火焼き豚の旨味が楽しめるシンプルなレシピです。