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74件のレシピが見つかりました。

米粉とでんぷんから作る薄くて柔らかい麺に、肉やエビ、卵をのせ、蒸して自家製しょうゆダレをかけた香港・広東地方の屋台料理。

でんぷんを加えてサクサクに仕上げ、甘いスイートコーンをトッピングした珍しいほうれん草の天ぷら

超簡単でカリッと香ばしいニンジンチヂミ。ニンジン嫌いな子どももあっという間に平らげます。

時間経過後もサクサク感を保つ特別なカリッとした衣を使ったコンパオイカフリット

外はサクサク、中はもっちり。バターの濃厚な風味が口いっぱいに広がる、ちょっと変わったもち米デザートです。

ふわふわのポテト生地に、シャキシャキとした新鮮なキムチとコクのあるチーズをぎっしり詰めた、おいしいスナック

柔らかい牛肉を特別な醤油だれとでんぷんにからませ、160度で二度揚げしたカリッとした日本風揚げ肉。さっぱりレタスサラダと酸味のあるレモンとともに、最高のビールのおつまみ。

高級感のある炒め物で、ケイランのシャキシャキとした食感と、伝統的な中華風肉の柔らかさを合わせた一品。牛肉のヒレ肉は中華風の下ごしらえでさらに柔らかく仕上げます。

カリッとした食感とジューシーな口当たりの豆腐フリットに、辛みとコクのあるメンランマヨソースをのせ、ピリ辛のグリーンチリのさっぱりとした風味が豊かさをバランスよく引き立てるユニークな逸品です。

伝統的なイタリア産レモンリキュール「リモンチェッロ」と、ふわふわとしたイタリアンマーマレードが融合した定番タルトデザート。

サクサクのパイ生地に柔らかい肉と濃厚なフォアグラを詰め、冷やして提供する伝統的なフランス料理の芸術的作品。

甘くて香ばしいワキシー大麦のパンケーキ、グリルバナナ添え