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74件のレシピが見つかりました。

15分で完成する、サクッと外側、ジューシーな中身の雪だるま風ヤキギョウザ

フライパンで炒った大豆のナッツのような風味が際立つ、沸騰させない懐かしい煮豆。12時間の寝かせを経て、歯ごたえのある食感が抜群です。

刺身店スタイルのチョゴチュジャンにヨーグルトを加え、より深みのある味わいに。甘酸っぱさとゴチュジャンのコクが融合し、生魚や海鮮、巻き野菜との相性も抜群です。

ごま油のナッツ風味が引き立つ炒り鰯に、アーモンドとニンニクを加えて豊かな食感に仕上げました。最後にでんぷんシロップと砂糖を加え、ほのかな甘みを添え、お米のおかずとして最適です。

韓国式お好み焼き粉にでんぷん粉を加えてカリッと仕上げた祝日の青唐辛子ジョン。青唐辛子と韓国唐辛子をたっぷり使った一品。

薄いでんぷんの衣で外はカリッと中はしっとり、身が崩れずにきれいに焼き上がるヒラメのグリル。

白菜の葉を厚い茎の部分を手で割いて薄く衣をつけ、甘くてもちもちとした食感に焼き上げた一品

スモーキーで中華風のどんぶり。コリコリの小イカ、ソーセージ、野菜をオイスターソースで炒め、深い旨味を引き出した一品。

エビをでんぷんの衣で包み、カリッと揚げて、マヨネーズとコンデンスミルクのソースで和えた超簡単クリームシュリンプ。

薄切り牛をでんぷんマリネで軽く下ごしらえし、甘辛い醤油豆板醤ソースで炒めた中華風の料理。ねぎの細切りを添えてお召し上がりください。

沸騰した水で軽く茹でた竹の子に辛みの効いたごま油とでんぷんソースをからませ、シャキシャキとした食感とやわらかさを楽しめる洗練された中華風副菜。

丸ごとの豚ホホ肉を、野菜や中国の香辛料とともに甘辛いタレで1時間半煮込んだ、柔らかくモチモチとした食感の中華風料理です。