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96件のレシピが見つかりました。
Yeo Kyung-raeのカニミートオムレツ
ほのかな生姜の香りが感じられる濃厚でとろみのある中華風カニミートオムレツ
イ・ヨンボクの台湾風チキンももフライ丼
五香粉の香り豊かな台湾風の丼物。サクサクの揚げ鶏もも肉と、オイスターソースで炒めたシャキシャキ野菜のミックスが、温かいごはんにのせて楽しめる一品です。
YOOXICMANのシュチュウロウピアン
マーラータンとチャジャンの豊かな風味を融合させた四川料理。柔らかく、痺れるような辛さが特徴的です。
Ttukdak Hyungのコンパオチキン腸フリット
鶏の腸をカレー粉と鶏用揚げ粉でコーティングし、サクサクになるまで揚げ、にんにくとベトナム唐辛子を使った辛く甘いコンパオソースで和える一品です。
Yeo Kyung-okのチャジャンソースチキン炒め
じゃがいも澱粉でコーティングした鶏もも肉を素早く調理して水分を閉じ込め、辛みと甘みのある自家製チャジャンソースで炒め、サクサクのレタスと共に提供する中華風チキン料理です。
Ttukdak Hyungのスンドゥッジャン
スンドゥと餅をじゃがいも澱粉でコーティングし、カリッと揚げてから辛く甘いタレにからめた、美味しいおつまみやスナックです。
イヨンボクの四川ユーシャンエッグプラント
料理人イヨンボクの代表作。地元の四川料理コンテストで完勝を収めた、辛く、酸味があり、甘い四川風ユーシャンエッグプラント。
Baek Jong-wonのクワイバロウ
純度の高いじゃがいも澱粉を使用してカリッとした外側とモチモチした中身を実現する本格的なクワイバロウ。酸味と甘みのバランスの取れたソースで素早く炒め上げます。
Ttukdak Hyungのエゴマシュリンガム
ネギとパクチーで味付けされた細かく刻んだカクテル海老を使った、酸味のある海老のシュリンガム。歯ごたえのある食感が特徴です。
Ttukdak Hyungのイカと豚バラ炒め
弾力のあるイカとコクのある豚バラを、唐辛子粉、醤油、ゴチュジャンの濃厚な調味料で炒めたスパイシーな炒め物。
Solo Cooking Godの豆腐ハムギデオプパブ
サクサクで弾力のある揚げ豆腐とハムをでんぷんにからめて、甘辛いソースとわさびを添えたワンボウル料理。
セウンウパパのブラックペッパー海老
ごま油とカシューナッツソースにたっぷりとホールペッパーを挽き入れ、スパイシーで塩辛い風味を極限まで引き出したシンガポール風ペッパーアサリ