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14件のレシピが見つかりました。

中国料理の巨匠・イヨンボクが経営するレストラン「モクラン」で提供される、サクサクの甘辛豚肉と、店と同じレシピで作られた甘酸っぱいソースが特徴のレシピ。

エビとえのき茸を合わせた香味豊かな卵焼きを、ご飯の上にのせ、なめらかな中華風ソースをかけた一品です。

牛肉の切れ端、牛脂、豚肉を刻み、黄金比のタレで練り込み、肉汁を閉じ込めてこんがりと焼き上げる、業務用手作りトッカルビです。

すべての材料を鍋に投入して調味液で炒めることで、わずか5分で完成する超簡単な辛口エビとモヤシの蒸し料理。

サクサクで厚みのある豚ロースの揚げ物に、さっぱりとしたライムジェスチャーとシャキシャキしたアップルマンゴーソースをたっぷり添えたプレミアム中華料理

豆瓣醬やゴチュジャンを使わず、唐辛子パウダーとオイスターソースだけで作る、さっぱりとしたやさしい味の韓国風マポトウフ。

表面はカリッ、中身はしっとりとしたトウフに、甘辛いしょうゆダレで煮込んだ歯ごたえのあるシイタケを合わせた、風味豊かな一品です。

最高の火力で1分間だけ調理する即席炒め。ネギの香りとシャキシャキとした食感を最大限に引き出す

ネギと生姜で香りを引き出したクリアな中華風スープに、柔らかな手作りミートボールと甘みのある冬キャベツを合わせました。

電子レンジでわずかに蒸したミニパンプキンを薄切り豚バラで包み、じゃがいも淀粉と天ぷら粉をまぶしてカリッとした食感に揚げ、クリーミーなソースとともに提供する一品です。

カニの棒、えのき茸、卵白を使って数分で作れる繊細で贅沢な中華風カニミート風スープ。

歯ごたえのある味付けされた挽き肉の餃子を野菜と一緒に炒め、澄んだスープで仕上げる濃厚で旨味豊かなワンジャスープ。