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67件のレシピが見つかりました。

スーパーで手に入る3色えのきをさっと茹でて、豚バラ肉としょうがと一緒にオイスターソースで炒めた、素早く作れてコクのある一品。

やわらかい豚肩肉を使用したボリュームたっぷりの土鍋煮込みで、濃厚なつゆに味噌を小さじ半分加えることで臭みを消し、クリーンで旨味のある味わいに仕上げました。

エゴマの葉を容器に立てて重ね、熱い漬け汁を一気に注いで柔らかくした後、出た汁を余すことなく味付けベースに再利用する、アルトラン式エゴマの葉サラダのレシピです。

小麦粉のペーストとフルーツのブレンドで作る、さっぱりとした歯ごたえの夏のヨルム水キムチ

炊飯器のマルチクック蒸し機能でじっくり煮込んだ柔らかい牛すね肉を、酸味の効いたマスタードソースでいただく滋養たっぷりのスユクです。

シャキシャキのキャベツときゅうりを塩漬けし、冷たくて辛い赤唐辛子のスープを注いで作る、夏にぴったりの爽やかな水キムチです。

外はカリッと、中はエビの旨汁でしっとりとした、ヨ・ギョンレシェフの正統派中華料理メンボシャ。

豚ひき肉、しいたけ、パプリカを豆板醤とオイスターソースで炒めた、深い味わいの本格中華風麻婆豆腐

外はカリッと中はしっとり、はちみつ、Jin-ganjang(韓国の万能醤油)、レモン果汁で作った特製の甘辛ソースで和えたフライドチキン

サクサクの揚げエビをでんぷんと卵の衣で包み、ケチャップを使った酸味と甘みのある四川風ソースで一気に炒めた本格中華スタイルのエビ料理。

ニューデリーの本格的なインド料理のレシピをワンポット方式で簡略化し、ミキサーにかけて滑らかに仕上げた、コクと辛みが楽しめるバターチキンカレーです。

刻み豚肉と辛いソースで炒めた豆腐。ご飯と一緒に食べると最高です。