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2,754件のレシピが見つかりました。
Kim Dae-seokのカタクチイワシの醤油漬け
電子レンジで生臭さを取り除いたカタクチイワシを、甘草と乾燥唐辛子を加えた醤油ダレで煮込み、漬け込んだ一品です。冷まして熟成させた後、ごま油とネギで和えれば、ご飯が止まらなくなる最高のおかずになります。
Chinese Cuisine Witchのチャヨーテと鶏むね肉の冷菜
食物繊維豊富なチャヨーテと鶏むね肉を使った、ピーナッツバターとサイダー風味のダイエット冷菜。
Yoon Yi-ryeonの菜の花のコッチョリ
春の香りが口いっぱいに広がるこの菜の花のコッチョリは、甘酸っぱいタレで軽く和えており、サムギョプサルなどの焼き肉にぴったりの一品です。
Yoon Yi-ryeonのスンドゥブと卵とエビのスープ
スンドゥブ、卵、エビを使ったボリュームたっぷりのスープです。魚醤とコイン出汁で深いコクを出し、仕上げに鶏ガラスープの素を少し加えることで、さらに旨味を引き立てます。
Yoon Yi-ryeonのラポッキ
ご飯を混ぜて食べるのに最適な、甘辛い韓国の屋台料理であるスープたっぷりのラポッキです。
Yoon Yi-ryeonのナスナムル
油で炒めずに蒸して作る、さっぱりとした上品な味わいのナスナムルです。蒸したナスと玉ねぎを手で裂き、シンプルな調味料で和えることで、柔らかく爽やかな風味を引き出します。
Yoon Yi-ryeonの白い豆もやしナムル
豆もやしをごま油で軽くコーティングして蒸し、味塩だけで味付けした、辛くなくすっきりとした味わいのナムルです。
Yoon Yi-ryeonのゆでた緑ニンニクの茎のムチム
シャキシャキした緑ニンニクの茎をゆでて、スパイシーで甘酸っぱいタレで和えたシンプルなナムルの副菜です。
Yoon Yi-ryeonの生のニンニクの芽といりこの和え物
シャキシャキとした生のニンニクの芽と、旨味のあるいりこを甘辛いタレで和えた、シンプルな生野菜のおかずです。
Yoon Yi-ryeonのバクグク
薄切りにしたカラバッシュをごま油で軽く炒め、アサリと一緒に煮込んだ、あっさりとして爽やかなスープです。
Yoon Yi-ryeonの豆腐トック
豆腐入りのマイルドで食べ応えのあるトック。だしは煮干しエビ粉でさっぱりと、スープ醤油と発酵アンチョビ魚醤で深みを出します。
Okjubuの煮たホタテビビンバ
柔らかくブランチングされたホタテと細かく刻んだ野菜、辛酸っぱいソースを合わせた香り高いホタテビビンバです。