Yoon Yi-ryeonのナスナムル

調理のコツ 💡

• 串がナスにすっと通るようになったら火を止めます。これで完璧に火が通った状態になります。
• 蒸したナスを冷水で洗い流さないでください。旨味が逃げてしまいます。洗わずにそのまま冷ましてください。

おすすめ 🙋

• ⭐さっぱりとしたナスのおかずを探している方。
• ⭐油の使用量を抑えたい方。
• ⭐シンプルな野菜料理を作りたい方。